民警找来志愿者，首先让志愿者吃了一口冰淇淋，然后马上进行酒精呼气检测，结果数值为“81mg/100ml”，已经达到了醉酒驾驶的标准；然后，等志愿者全部吃完冰淇淋后又进行了第二次测试，结果数值为“61mg/100ml”，仍然有较高数值；5分钟后，民警第三次进行测试，结果数值为“0”，已经恢复了正常。

 

民警通过呼气酒精测试发现，啤酒冰淇淋中确实含有啤酒成分，但是在5分钟以后再次检测就恢复正常了，市民吃一到两支这样的啤酒冰淇淋，开车是没有问题的，多的话也会有酒驾的风险。同时，因为含有酒精，不建议儿童食用。