在自动化酿造车间，各类设备、管道林立，两名工人现场巡查操作，主控室内工人全神贯注盯着电脑屏幕上的各项参数，检验室里工人手持试管和试剂进行各类实验，他们各司其职、配合默契。在这里，优质麦芽等原料经过粉碎、糊化糖化、回旋沉淀、酵母发酵等多重工艺后精酿成啤酒。

 

“开工以来，生产量已经达到600吨啤酒，折成箱数是7万5千箱，这个月订单量也全部排满，年后的订单主要来自浙南地区、宁德、霞浦以及福鼎本地。”福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司总经理助理郑贤雄说。

 

在另一边的包装车间，易拉罐罐装生产线上，密密麻麻满是整齐列队、匀速前进的一麦啤酒罐。进入自动罐装机转一圈，出来时空罐变满罐，再经过冲洗、杀菌、自动装箱等环节，整箱整箱听装啤酒顺着轨道输往隔壁的仓库，一麦、惠泉等系列啤酒像堆积木般码成“小山”，等待运往市民的餐桌。

 

据了解，福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司成立于2001年，已经连续20多年获得福鼎纳税功勋企业称号，2023年企业完成销量1.72万吨，缴纳税金902万元。近年来，企业除了生产惠泉啤酒、一麦啤酒等主流啤酒产品外，还推出国内首创的白茶啤酒，经典怀旧闽东1972等福鼎特色啤酒，深受市场好评。

 

“市委工作会议中提出要集中精力培育壮大实体经济，对此，我们信心倍增。新的一年，我们公司将积极筹划组织各项经营管理任务，重点做好市场拓展，力争销量、净收、利润三项关键指标同比全面增长，跑出新年‘加速度’，为地方经济发展做出应有贡献。”福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司总经理庄学勇说。

 

 

 

来源：福鼎新闻网