但随着科罗娜啤酒在南非越来越受欢迎，南非国内柠檬的短缺威胁到了这种饮酒仪式的精髓，促使百威英博旗下的南非啤酒公司（SAB）在林波波省北部的一个当地柠檬种植项目中投资1900万兰特（约100.4万美元）。

 

南非啤酒公司事务副总裁Zoleka Lisa说：“挑战在于，南非只有不到10%的柑橘农场土地专门用于种植柠檬。所以实际上柠檬短缺，这意味着我们需要进口。现在进口柠檬意味着你永远不知道它们什么时候能买到，其次也提高了成本。”

 

南非农业商会首席经济学家Wandile Sihlobo表示，南非生产的柠檬大部分用于出口。

 

柠檬种植项目

 

南非啤酒公司于2020年与在该省提供土地的Moletele社区和Komati水果集团合作，建立并运营了这个主要为卡林黑标啤酒（Carling Black Label）制造商服务的种植项目。

 

经营这家占地60公顷农场的Komati水果集团首席执行官Piet Smit表示，2023财年的柠檬收成预计约为700吨，是300吨目标的两倍多。它很快成为南非最大的柠檬农场。

 

该项目不仅使这家啤酒巨头受益，而且还解决了当地人就业问题。

 

 

 

来源：中国国际啤酒网