最近大宗产品如小麦、玉米、食用油等产品全线飘红，赚足了人们的眼球。然而作为稻米品种，除了副产品米糠、稻壳等产品大幅上涨外，米价不仅搭不上顺风车反而出现了跌跌不休的态势。饲料原料价格大涨，稻米恐怕将作为替代品逐渐向饲料倾斜，毕竟食用消费萎缩的严重。各品种大米简析如下!

托市工作全面结束

进入三月份，国家稻谷托市全部结束，其中晚粳稻托市总量达到了1230万吨，超过去年的570万吨，但托市结束后市场缺乏支撑，其中长粒水稻现货价格还处于低位水平，较普通圆粒水稻价格要低，自然米价也就偏低。上周二国家粮食交易中心公布了最低收购价稻谷销售交易公告，较去年提前近一个月，本次共计拍卖稻谷180万吨，稻谷生产年限与去年相同，暂未做调整，虽然表面上稻价底价未做调整，可支撑其大米现货价格，实际上拍卖时米企参拍积极性极差。其中中晚籼稻及晚粳稻现货价格均要比当前市场流通稻谷价格要高，此价格仅是拍卖底价，还要加出库费以及水份、杂质扣星，市场稻强米弱的格局加重，副产品粳稻糠价格冲至1.4元/斤上，高出稻谷现货价格至少0.1元/斤，可见米厂的开机率有多低，大米消费差，特别是东北产区距离销区远，竞争优势不大，未来此种局面或将继续。

粒米继续下行

与上周相比国内和米价格稳中下跌，下跌幅度在0.02-0.05元/斤不等，主要是市场需求依然不见好转，米企开机率低。副产品价格冲高，部分米企为了运营，存在加工毛米库存而卖副料的现象出现，籼稻产区中灿稻糠最高价冲至1.6元/斤，主流出厂报价格在1.51-1.53元/斤。部分米企表示，双抛的黄华占大米价格在1.85元/斤，丰两大米出厂报价更是没有最低，只有更低的局面，大多数米企表示对接下来的市场信心不足。2021年托市总量仅有236万吨，剩余的大量稻谷仍在市场流通。今年麦价高位运行，后期随着麦收的临近，中晚籼稻或将有一波卖粮高峰，不排除稻价仍有走低的可能，届时米价还将有下行的空间。2021年1-12月我国大米进口总量达到475万吨，创下多年来的最高水平。2022年1-2月份进口总量尚未工作，不过在本就供大于求的格局背景下，进口大米销售也挤占着国内一部分份额。

糯米一跌再跌

进入三月份国内糯米现货价格还是未停下下跌的脚步，市场落入了买涨不买跌的怪圈中。截至到上周五东北产区圆粒型糯米价格已在1.6-1.7元/斤，部分品质差的糯米价格不足1.60元/斤，工厂订单寥寥，近期农户售粮意愿也在增强，市场两极分化优质优价。其他产区安徽圆粒型糯米价格也为摆脱下行的命运，高价位不超过1.85元/斤，同样购销冷清。安徽以及湖北长粒型糯米价格低位震荡，小幅下行幅度在0.02-0.05元/斤不等。进口糯米方面，如今越南冬春季糯米已到港，但价格与国产糯米相比略高，经销商外发不畅。总体而言，清明即将到来，市场或将迎来需求小高峰，但面对当前产能增加，短期内需求将得到满足，糯米市场还将处于供大于求的格局，糯米短期内的行情即是低位震荡。

综上所述，大米市场行情疲软的格局难改，如今天气气温升高，各地疫情还在反弹，为了应对新冠疫情，各地的商业经营将受到影响，大米消费量或不升反降。特别是气温升高，经销商多采取低库存策略。如今国家临储、中储粮拍卖从未缺席，市场稻谷供应充足，大米自然而然便是供大于求的格局了，二季度大米不继续下跌即是万幸了。