2021年11月1日，大连粳米期货（rr2112）合约低开，随后维持震荡下行整理，盘终收跌，主力合约减仓缩量，收阴线。11月1日，星期一，大连商品交易所粳米期货主力合约2111开盘3434元，收盘价3409元，跌25元，昨结价3434元，最高3436元，最低3404元，结算价3424元，成交量5358手，持仓量4383手。备注：涨跌价为收盘价与昨日结算价间的价差。