2021年9月7日，大连粳米期货（rr2111）合约低开，随后维持低位震荡整理的行情，盘终收跌，主力合约增仓缩量，收阴线。9月7日，星期二，大连商品交易所粳米期货主力合约2111开盘3505元，收盘价3491元，跌18元，昨结价3509元，最高3505元，最低3490元，结算价3494元，成交量4602手，持仓量11315手。备注：涨跌价为收盘价与昨日结算价间的价差。