口味之争

 

“大燕京绝对是酒友的真爱，有人觉得啤酒入口略微发苦，其实是一种辛辣，这个感觉才对味”。提起燕京啤酒的味道，球迷小张直竖大拇指，一边吃着毛豆，一边将手中的啤酒喝下去一大杯。这是燕京粉儿们的普遍共识。

 

对于市场上同样销量不错的青岛啤酒，同样有着一票铁杆粉儿，他们觉得相比较燕京而言，青岛啤酒的味道没那么冲，有一点点偏苦涩，上头慢，不容易醉，这才是啤酒该有的属性。

 

类别之争

 

自古以来都是萝卜白菜各有所爱，萝卜说完了口味上的差别，让我们一起来看看产品类别上，燕京啤酒和青岛啤酒又有着怎样的不同。

 

据燕京官网资料显示，燕京啤酒种类分为原浆白啤、纯生啤酒、鲜啤、无醇啤酒和果啤等八大类，其中纯生啤酒、鲜啤最为受欢迎。同时为了满足不同的消费群体，燕京啤酒研发了无醇啤酒，酒精含量在0.3vol以下，并保持啤酒的原有营养。因为此款啤酒酒精含量很低，适合妇女等不擅长饮酒的人饮用。

 

相比而言，青岛啤酒的种类相对集中，分为醇厚型、清爽型和纯生型三大类别，每个口味类别下有不同的产品。尤其是纯生型青岛啤酒，自从投放市场以来，就以清香的口感获得了广大消费者的喜爱。

 

价格之争

 

从价格方面来看，燕京啤酒和青岛啤酒的区别并不十分明显，青岛啤酒每箱价格在50——200元之间，燕京啤酒每箱的价格集中在50——150元之间，两种品牌的价格均能满足普通工薪阶层、白领等消费群体的不同需求，一般不会成为消费者选择困难的原因。

 

酿造工艺之争

 

对于啤酒爱好者来说，有不少人对酿造工艺方面颇为关注，因为酿造工艺的不同，直接影响着啤酒的保存质量和口感。

 

青岛啤酒的成功主要体现在独特的酿造工艺和严格的工艺管理上，其独特的后熟工艺技术和优良的酵母菌种锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。

 

燕京啤酒则采用纯天然的矿泉水进行酿造，含量高，饮用之后有泉水的回味，同时燕京啤酒的保鲜期长达四个月之久，满足消费者对产品的品质需求。

 

销售数量之争

 

对于购物，不少人有着从众心理，销量高的一般都是比较受大众欢迎的，这是消费者的共识。

 

从2017年两家啤酒公司的年报数据来看，均为稳重增长的态势。去年一年青岛啤酒全年实现销量797万千升，实现营业收入人民币262.77亿元，实现归属于上市公司股东的净利润人民币12.63亿元，同比增长21%；燕京啤酒实现销量416.02万千升，其中燕京主品牌销量312.93万千升，占总销量的75%，“1+3”品牌销量382.94万千升，占比达到92%。

 

消费者评价

 

青岛啤酒

 

口味很醇厚，有点慕尼黑啤酒的味道，口感很好，麦香很匀称 没有较强的苦涩感

 

“麦香突出、醇厚爽口，好喝! ”

 

更触动我的是，青岛啤酒对消费者表现出来的尊重。打开青岛啤酒的品评手册，消费者意见的比重，在评比中已经占了将近一半，这种把消费者的喜好作为产品最高准则的做法，让青岛啤酒更有人情味。

 

燕京啤酒

 

燕京产的啤酒，以德国工艺为主，口味上相差无几，喝啤酒喝的就是这个鲜味。

 

作为民族啤酒工业领军企业，从清爽啤酒到鲜啤再到白啤，燕京啤酒始终走在国内啤酒产品创新的前列，从消费者的需求出发，为消费者打造一场舌尖上的狂欢，带来他们最IN的新鲜享受。

 

传统的啤酒品类口味厚重、苦涩，而燕京鲜啤品类淡爽而不苦涩，保持最原始的啤酒新鲜味。

 

小结

 

从产品种类上来说，燕京啤酒优于青岛啤酒；从年销售数量来说，青岛啤酒优于燕京；从产品价格上来说基本持平；从口味喜好来说消费者各有所爱。总之是不管白猫黑猫，抓住耗子就是好猫；不管燕京青岛，满足消费者需求就是好酒。

 

世界杯期间啤酒企业纷纷搭上这场盛典的快车，销量屡创新高的同时，给球迷和啤酒消费者们带来了一场舌尖上的绝美盛宴。