由于今年年初以来,国际市场小麦价格上涨了60%,有人认为中国需求增长导致了粮价上涨。但德国金融时报引用瑞士联合银行经济学家的话说,情况并非如此。中国最近几年虽进口粮食总量呈两位数增长,但短期来看,中国大部分小麦需求可以自给自足。不过经济学家们也指出,中国耕地面积只占全球耕地的9%,中国粮食产量已达到无法再提高的程度,加上农业缺水和中国居民每天摄入的热量增多,从中长期来看,中国的粮食需求将增加。但瑞士联合银行的经济学家安德尔森认为:“即使中国粮食进口量每年增长30%至40%,也不会对世界粮食价格产生大的影响,因为2005年底中国进口的小麦只占全球小麦产量的0.3%、占全球小麦出口量的2%。最近,小麦、大米和玉米的价格上扬并非因中国当前和未来发展态势所造成。六月份以来,投机商们哄抬了小麦价格。”
 

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