国家粮食局副局长曾丽瑛昨日表示，近期国内市场小麦和玉米价格上涨的原因，主要是季节性需求增加。总体来看，粮食生产经过连续4年丰收之后，国内市场主要粮食供需形势仍是产略大于需的格局。针对油脂市场的波动，国家粮食局正在建立全国重点食用植物油企业加工、销售、库存和价格监测制度，拟从2008年初正式实施。
　　国家粮食局副局长曾丽瑛是在昨日中国政府网上做此表示的。曾丽瑛说，近期国内市场小麦和玉米价格上涨的原因，主要是季节性需求增加。目前正值小麦销售和面粉加工旺季，国际市场价格上涨又带动了面粉出口增加，同时玉米价格上涨也使小麦用于饲料的数量增加，因此近期小麦销售数量增加较多。另外，由于今年冬季东北地区气温偏高，玉米脱粒和上市时间推迟，使南方销区玉米市场供给有所减少，价格上扬。虽然近期粮油市场价格有所上涨，但由于我国主要粮食品种产需基本平衡，库存充裕，在国家采取一系列宏观调控措施后，目前粮食市场价格基本平稳，小麦和玉米市场价格已有所回落。

　　曾丽瑛说，总体来看，我国粮食生产连续4年获得丰收，粮食供求形势进一步改善。总体看，粮食供求总量基本平衡，库存充裕，库存消费比大大高于国际上公认的安全线，是完全可以保证市场供应的。从粮食品种结构来看，小麦产大于需。稻谷继续增产，当年产需基本平衡。当年玉米供求仍是产略大于需的格局。目前，其他主要粮食品种进口量均有所下降。

　　曾丽瑛表示，据国家粮食局初步统计，截至2007年11月末，各类粮食经营企业及转化用粮企业累计收购粮食18990万吨（原粮），其中小麦6490万吨，稻谷4390万吨，玉米6845万吨，大豆925万吨。其中，2007年按最低收购价收购小麦2895万吨，比上年减少1175万吨。今年国有粮食企业收购量较上年有所减少，主要是其他多元主体入市收购量增加。

　　据海关统计，2007年1～10月共进口粮食2583万吨，比上年同期减少76万吨。其中，大豆进口增加较多，小麦、大米等进口数量减少；1～10月共出口粮食878万吨，比上年同期增加409万吨。

　　对于油脂价格的上涨，曾丽瑛表示，近几年我国大豆等油料作物产量下降，大豆和食用植物油需求增长较快，产需缺口较大，需要通过进口来弥补。受国际市场大豆和油料价格大幅上涨影响，今年国内大豆和食用植物油价格涨幅较大。从国际市场看，受原油价格上涨、美元贬值、部分主产国因灾减产等因素影响，

　　今年以来国际市场粮油价格大幅上涨，1～11月平均，国际市场小麦、玉米、大豆、豆油价格均比上年同期上升50%左右。另外，国际海运费用大幅上涨，也增加了进口粮油的成本。12月中旬，我国进口大豆和豆油的到岸价比年初分别上涨79%和53%。

　　曾丽瑛表示，为落实国务院有关文件精神，跟踪掌握食用油的供需状况，国家粮食局正在建立全国重点食用植物油企业加工、销售、库存和价格监测制度，拟从2008年初正式实施。目前，国家粮食局在全国设立了332个粮食市场信息监测点，每周报送粮食收购、出库、批发和零售价格等信息。