- 苁蓉啤酒研制喜获成功
- 发布日期:2005-09-19 啤酒工业信息网
近日,内蒙古金川保健啤酒乌海有限责任公司传来喜讯:该厂“漠中泉”苁蓉啤酒的生产方法荣获国家发明专利,填补了国家苁蓉啤酒生产空白。
“漠中泉”苁蓉啤酒的生产原料肉苁蓉古称地精,有“沙漠人参”之称。现代医学表明,肉苁蓉所含成分有改善神经内分泌调解、延缓细胞衰老、增强机体免疫力等功能。近年来不少企业和科研单位陆续开发出肉苁蓉饮料、食品、白酒等,但还没有肉苁蓉啤酒产品或研究成果。内蒙古金川保健啤酒乌海有限责任公司从1999年开始研制苁蓉啤酒,2001年试验成功并投入生产,同时向国家知识产权局申请了专利,今年9月,国家知识产权局为该公司颁发了专利证书。“漠中泉”苁蓉啤酒是在啤酒生产过程中加入肉苁蓉制备液制成的,即保留了啤酒的营养价值和醇爽可口的特点,又具有肉苁蓉的保健和医疗功效,是一种营养保健特种啤酒。
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