- 华润雪花啤酒内江公司开展消费者体验活动
- 发布日期：2014-06-17 啤酒工业信息网
6月10日至22日为全国食品安全宣传周，6月15日上午，四川省内江市工商局、市消委会组织邀请市餐饮协会、部分餐饮企业代表、消费者代表等10多人，利用周末到华润雪花啤酒（内江）有限责任公司开展雪花啤酒消费者体验活动，实地感受啤酒生产过程。
上午10时许，雪花啤酒包装生产车间传来了“轰隆隆”的机械声，参观人员走进车间，一瓶瓶还未压盖和包装的啤酒正在流水线上运行。企业负责人向大家介绍，这是啤酒生产的最后一个环节，盛装成品的啤酒瓶经压盖和包装后，将会统一装箱出厂。参观人员在企业负责人的指引下，从流水线上取下一瓶未压盖的啤酒，拿在手里仔细观察产品的颜色及味道，详细了解产品在生产、流通、销售等环节中涉及的食品安全等问题。
在酿造车间，参观人员一边查看发酵桶和运送管道，一边询问酿造啤酒的麦芽来自哪里，如何保证产品各个环节的消毒杀菌和食品安全？企业负责人针对大家提出的问题一一解答。
在消费者体验活动座谈会上，市消委会秘书长应建华介绍了开展体验活动的目的、意义；企业负责人也承诺诚信经营、保证品质，为消费者提供安全、健康的产品。随后，参观人员现场品尝了鲜啤酒，亲身感受雪花产品的品质。
餐饮企业代表孙孝平说，这是他第一次到雪花啤酒生产一线感受生产过程，参观后，干净、整洁的一体化生产线给他留下了深刻印象，在选购该产品时也更加放心。消费者代表李显荣说，看完啤酒的生产流程后，他心里更加舒坦，更愿意选择内江本地生产的啤酒产品。
上午10时许，雪花啤酒包装生产车间传来了“轰隆隆”的机械声，参观人员走进车间，一瓶瓶还未压盖和包装的啤酒正在流水线上运行。企业负责人向大家介绍，这是啤酒生产的最后一个环节，盛装成品的啤酒瓶经压盖和包装后，将会统一装箱出厂。参观人员在企业负责人的指引下，从流水线上取下一瓶未压盖的啤酒，拿在手里仔细观察产品的颜色及味道，详细了解产品在生产、流通、销售等环节中涉及的食品安全等问题。
在酿造车间，参观人员一边查看发酵桶和运送管道，一边询问酿造啤酒的麦芽来自哪里，如何保证产品各个环节的消毒杀菌和食品安全？企业负责人针对大家提出的问题一一解答。
在消费者体验活动座谈会上，市消委会秘书长应建华介绍了开展体验活动的目的、意义；企业负责人也承诺诚信经营、保证品质，为消费者提供安全、健康的产品。随后，参观人员现场品尝了鲜啤酒，亲身感受雪花产品的品质。
餐饮企业代表孙孝平说，这是他第一次到雪花啤酒生产一线感受生产过程，参观后，干净、整洁的一体化生产线给他留下了深刻印象，在选购该产品时也更加放心。消费者代表李显荣说，看完啤酒的生产流程后，他心里更加舒坦，更愿意选择内江本地生产的啤酒产品。
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