• 舌尖上的啤酒节 德国美食“原装”来蓉
  • 发布日期:2014-05-26     啤酒工业信息网
 正在非遗博览园举行的“慕尼黑啤酒节—成都之旅”在上个周末迎来了惊人的高潮,入场人数和啤酒、美食的消耗量全都超过了国内啤酒节的单篷记录。记者在现场发现,在“篷迷”中有大约五分之一的人是没有点啤酒的,但并不妨碍他们度过一个欢乐激情的夜晚,而让他们觉得不虚此行的,就是现场制作的那些经典德国美食。

昨晚,市民吕小姐和7位好朋友一起来到啤酒节大篷,点了整整一桌啤酒和美食,“我本来就不爱喝啤酒,”吕小姐笑着说,“但是我一点都不觉得遗憾,我一直在忙着吃,这些德国美食味道很不错!”一一品尝美食后,吕小姐觉得慕尼黑白香肠味道很特别。工作人员告诉她,白肠1857年诞生于德国,选用上等的小牛肉和腌猪肉制作而成,配上甜芥末酱,别有一番风味,之前来参加开幕式时,慕尼黑市长特使Belik先生就特别推荐了这道菜。

啤酒节上供应的烤猪肘,从原料到制作工艺都是从慕尼黑“原装进口”的,每只肘子的重量都在1.3公斤至1.5公斤,是名副其实的“巨无霸”。新鲜出炉的肘子色泽金黄,香气浓郁,入口后肉质软嫩。与醇厚的慕尼黑啤酒正是“天作之合”,让人情不自禁食指大动。

此外,还有啤酒最好的搭档—德国面包Brezel,这是一种在烤前撒上粗盐粒、两端被打成小结的细面包卷。

“慕尼黑啤酒节—成都之旅”

时间:5月22日至6月7日

营业时间:

周一至周五:18:00-0:00

节假日期间:11:00-次日凌晨2:00

地点:成都国际非物质文化遗产博览园世纪舞广场

抢票热线:400-8779-522(入场大门票和篷内消费券分别销售)

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成都商报记者 王欢 摄影记者 陶轲

温馨提示

公交线路:

1 乘22、239、309、319、761、904路到国际非遗博览园,下车步行329米至目的地。

2 乘坐22、239、309、319、761、904、904A路到光华大道一段西站下车步行334米至目的地。

3 乘坐22、309、319、761、904、904A路到马厂村下车步行423米至目的地。

专线车

1 茶店子公交站-非遗博览园
 

开行时间:5月24日、25日、31日、6月1日、2日、7日

停靠站点:三环路苏坡立交桥、凯德风尚站、市妇女儿童中心医院站

2 万家湾公交站-非遗博览园(直达车)

开行时间:5月24日、25日、31日、6月1日、2日、7日

免费夜间摆渡车:百花中心站-非遗博览园

开行时间:5月22日-6月7日

出收车时间:20:30-凌晨1:00,10-20分钟/班

停靠站点:万家湾站、光华村街二环路口站、青羊宫站


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