• 新米上市 南京市场大米价格差异较大
  • 发布日期:2012-11-22     啤酒工业信息网

  “今年的新米已陆续上市,想买点好米,满目营养米让人购买起来真的犯了愁。”昨天上午,市民王女士到南京一些米行、超市选购大米时,面对“生态米”、“有机米”、“珍珠米”等五花八门的标签却傻眼了,这么多“概念”号称“营养米”,除了价格差异很大外,到底选哪一种比较有营养呢?


  昨天中午,记者在市区几家大型超市的大米专区看到,堆积如山的袋装各类大米五花八门,品种繁多,名称更是稀奇古怪:有清香稻米、生态稻米、原香稻米、有机米等等,不少大米名称甚至连听都没有听说过。


  调查中,记者发现了一个普遍现象,不光名称不同,价格更是悬殊,大米名称越“营养”价差越大。以同一品牌的10公斤包装为例,一袋“生态米”价格为76元,号称在原生态稻田里栽种的水稻,强调生态环境,其营养高,因此其价格大大超过别的大米30多元。而同样是东北大米,一袋“寒地大米”的价格,比普通的东北米高出了40多元。促销人员介绍说,因为该大米在寒地生长的,时间长,米的营养成分高,所以价格也高。至于什么营养成分高,促销人员自己也说不清。翻开这些袋装大米背后产品成分说明,记者也没有发现与别的大米有什么不同。


  “市面上出售的营养大米价格不菲,多是普通米的好几倍,还有一些宣称有健康功效,其实只是炒作概念。”南京农业大学农产品营养专家张教授介绍说,目前市场上出现的各种概念大米,在营养价值上与普通大米没有太大差异,很大一部分都是厂家炒作:“完全没有污染的大米,我们不能保证,只不过说它的污染程度要比别的普通大米轻,它和普通大米的区别就是在于口感,营养价值基本差不多,价高未必营养就好。”
 






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