1昭苏垦区甘啤
昭苏垦区甘啤昭苏垦区甘啤
昭苏垦区甘啤4
44
4号高产栽培模式
号高产栽培模式号高产栽培模式
号高产栽培模式
76团加大种植业结构调整力度，2005年引进甘啤4号大麦，
2006年推广种植20000亩，平均单产420公斤。该品种春性、中
熟，二棱皮大麦，株高75-80cm，穗长8.5-9.0cm，穗粒数22粒
左右，长芒，籽粒淡黄色，椭圆行，粉质，千粒重46-48克。一
般密度下单株有效分蘖1.5-2个。抗倒伏，抗条纹病，黑穗病和
根腐病。根据甘啤4号大麦品种特性及种植管理经验，我们探索
出一套适应昭苏垦区生产特点的甘啤4号栽培技术。现将栽培技
术介绍如下：
一
一一
一、
、、
、选茬及整地要求
选茬及整地要求选茬及整地要求
选茬及整地要求
选择中上等土壤肥力，前茬为油菜、马铃薯等非禾本科作物。
秸杆还田后进行深秋翻和全层施肥，施肥量为氮肥总量的80%以
上及磷肥总量的70-90%。耕翻深度在28cm以上，机力平整到待
播状态。
二
二二
二、
、、
、肥料投入
肥料投入肥料投入
肥料投入
增施底肥，增加氮磷配比。除了施用农家肥外，化肥的用量
尿素16—20公斤，磷肥13—18公斤，氮磷比1：0.8—1.1为宜。
并且作为底肥一次性施足，不提倡追施化肥，以利于控制蛋白质
含量的增加。
三
三三
三、
、、
、适期早播
适期早播适期早播
适期早播
在表土化冻5cm，即可顶凌播种，以利攻大穗多穗。昭苏垦
2区一般在4月中旬即可播种，播种深度一般在4-4.5cm，墒情差
的可播到4.5—5cm，亩播量应控制在18—19公斤为宜，肥力较
差的地块可适当增加播量，大麦分蘖能力较强，亩保苗株数应控
制在在32万株左右，在保证单位面积成穗数和经济产量的前提
下，保持较高的千粒重。
四
四四
四、
、、
、除草防杂
除草防杂除草防杂
除草防杂
大麦作为啤酒原料作物，田间管理应以除草防杂为主，特别
是要将防止品种混杂措施贯穿于整个生产过程和贮藏、运输过程，
以保持品种种性和啤酒原料的纯度。田间化除在杂草2—4叶期进
行，对刺耳菜、苣荬菜、牛耳大黄、灰藜、卷茎蓼等杂草使用巨
星1.5g/666.7m2，兑水30Kg；对野燕麦、稗草、狗尾草用大麦田
专用除草剂大骠马50—70ml/666.7m2，兑水30Kg喷雾，灭草效果
达90%以上。结合苗期化除，亩喷磷酸二氢钾200g、尿素500g，
亩兑水量不得低于15Kg，叶面施肥宜淡不宜浓。
五
五五
五、
、、
、病虫害防治
病虫害防治病虫害防治
病虫害防治
条锈病、全蚀病、赤霉病、金针虫是本地区主要的病虫害，
其中条锈病发生危害较为普遍。为做好病虫害的防治，延长品种
使用年限，播前使用万福种衣济对种子进行包衣处理，药种比为
1：500—600；田管期间注意观察病虫害的出现时期，及时用多
菌灵、粉锈宁和锌硫磷等进行机力防治；在孕穗初期，用飞机喷
施25%粉锈宁50-70g/666.7m2、70%甲基托布津可湿性粉剂
70g/666.7m2进行预防大麦锈病、赤霉病。
3六
六六
六、
、、
、适时收获
适时收获适时收获
适时收获
啤酒大麦应适时收获，防止雨淋受潮发霉，以保证大麦籽粒
具有鲜亮的色泽及较高的发芽力和发芽率，这是麦芽工业对大麦
原料的最基本要求，当籽粒含水量达到12.5%时方可入库，以免
加深色泽，降低生活力，影响制麦品质。