浅谈在啤酒发酵控温过程中PLC的应用
在传统的啤酒发酵过程中，人们发现温度调节往往是人为的手动调节，而且要求生产者们不间断的看守，费时费神，消耗了大量的人力。同时，过去
0评论2013-07-222935
碱性啤酒专利转让
现有碱性啤酒专利转让，有意向者电话详谈，0431-88638389.
0评论2014-03-281442
浅析啤酒酿造工艺的改进
近年来，我国啤酒生产规模不断扩大，产量逐年提高，啤酒品种向多样化发展，酿酒工艺日臻完善。但在技术和管理上存在一些问题，随着啤酒生产
0评论2012-02-17504
慕尼黑啤酒生产工艺
1.原料与酿造用水 慕尼黑选育了优良的酿造专用大麦新品种。采用蛋白质含量较高的大麦制麦芽。德国的酒花产量很大，品种亦多，既
0评论2012-02-171349
调整糖化工艺降低生产成本的工艺控讨
调整糖化工艺降低生产成本的工艺控讨 由于受世界啤酒大麦市场的影响，给主要依靠进口大麦的中国啤酒企业带来了巨大的冲击。而我国
0评论2012-02-172627
小麦替代大麦啤酒酿制技术
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0评论2012-01-021277
啤酒糟生物深加工的“发明专利”
啤酒糟生物深加工发明专利采用生物科技萃取啤酒糟中的蛋白质，氨基酸及微量元素（在国内外是首创，填补了市场空白，并具有自主知识产权），
0评论2012-09-16773
啤酒发酵工艺论文
啤酒发酵工艺论文摘要：根据工业啤酒发酵生产过程及方法，粗略的介绍其生产流程及现状，同时介绍对一些发酵啤酒的啤酒酵母的培育的选择
0评论2013-04-133524
啤酒机械中的术语介绍
中华人民共和国轻工行业标准QB/T 1079-1991啤酒机械术语本标准规定了啤酒机械的术语及其含义.本标准适用于啤酒机械.安芽机械malt
0评论2013-04-142424
啤酒酿造过程中玉米淀粉的运用和控制
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术研发部 孙黎琼 【摘要】 本文论述了啤酒酿造使用玉米淀粉的质量要求、控制标准及对啤酒风味
0评论2013-04-132059
我国啤酒灌装技术的创新
啤酒包装是啤酒生产全程的最后一道工序，就啤酒包装线的核心功能探讨装备技术创新机制是很有意义的。 包装是从产品转化为商品的最
0评论2013-04-161188
啤酒厂设计技术措施——采暖通风
啤酒厂设计技术措施 / 采暖通风 目前国内啤酒厂设计的正式技术依据为《啤酒厂设计规范》（QB6004-92）。由于当时编制条件制约及
0评论2013-04-171386
酶制剂在啤酒中的应用综述
酶制剂在啤酒中的应用综述郑翔鹏概述2007年全国啤酒产量达3931万千升，已经连续六年居世界首位，啤酒人均年消费量达28.9公升，达到世界
0评论2013-04-221325
酶制剂在啤酒中的应用综述
酶制剂在啤酒中的应用综述郑翔鹏酶制剂特性酶是一种由活细胞产生的生物催化剂，是一种蛋白质量，在生物体的新陈代谢中起着非常重要的
0评论2013-04-221459
啤酒酵母资料
第一节 概 述一、发酵的定义1、广义上说是指利用微生物的生命活动得到或产生特定产品的一个工艺过程。2、狭义上（啤酒发酵）说是指利
0评论2013-04-222091
啤酒过滤的现状与发展
啤酒过滤的现状与发展摘要：随着啤酒市场日趋激烈的竞争和人们对啤酒品质的要求越来越高，啤酒过滤技术发展迅速，多种新型的过滤技术已
0评论2013-04-242665
膜分离技术在酱油啤酒过滤中的应用
膜分离技术在酱油啤酒过滤中的应用湖南恒辉膜技术有限公司 电话：0731-53280328-8008 尹先生 QQ644052938 1.酱油错流膜分离技术错
0评论2013-04-241785
啤酒的工艺流程
啤酒的工艺流程 一、麦芽制造 适用于啤酒酿造的专用大麦称谓啤酒大麦，经浸麦、发芽、烘干、焙焦制成啤酒酿造用麦芽，麦芽是啤酒小
0评论2013-04-131146
