7月23日，朝鲜咸镜南道消息人士表示：“随着天气转热，寻找冰镇啤酒的居民数量正在急剧增加。”特别是在咸兴市，自酿啤酒的店铺生意兴隆，吸引了从20多岁的年轻人到公司职员、举家光顾等各阶层的顾客。
一位消息人士表示：“到了晚上，所有场所都挤满了人。最近，年轻人中甚至兴起了在这些场所举办生日派对的风气，这进一步增加了顾客数量。”
其受欢迎的秘诀在于“便捷”和“美味”。这种精酿啤酒只需在家酿造、装瓶并自然发酵，因此比工业生产的啤酒口感更浓郁。它也比国营品牌大同江啤酒和凤鹤啤酒便宜。国营啤酒的平均酒精含量约为5%，而自酿啤酒的酒精含量略高，为6.5%-7%。尽管如此，每瓶售价4500朝鲜元，比每瓶6000朝鲜元的国营啤酒便宜1500朝鲜元。当地居民对它赞不绝口：“它喝起来醉得快，味道好，而且价格实惠。”
此外，即使在冷藏设备匮乏的朝鲜，也有人采用独特的方法，在传统的泡菜储存罐中装满冰块来冷却啤酒，即使在烈日下也能享用冰镇啤酒。精酿啤酒的生产也吸引了那些试图抓住这一商机的人们的关注。
事实上，咸兴市一位40多岁的人气店主，原本在市场里卖鞋，但受经济不景气影响，陷入经济困境。他学会了酿造啤酒，并把啤酒从副业变成了主业，生活才得以稳定。
消息人士证实，“听说啤酒行业发展良好，他们就转向了8.3系统（一种允许私营企业通过支付一定金额代替公务来运营的制度），甚至工薪阶层也加入了这个行业”。
此外，这些啤酒通过街头小贩广泛销售，除了商店销售外，还提供了一项收入来源。另一方面，私人酿造的酒类销售也受到当局的打击。商店可能会被突然关闭，但“只有在上级下令的情况下才会被打击，在大多数情况下，如果没有上级命令，他们都会得到容忍。”
即使在管控严格的社会中，一杯冰镇啤酒也源于生活的智慧和需求。这场自酿啤酒热潮值得关注，因为它象征着朝鲜经济的未来。
来源：中国国际啤酒网