“团队持续开展大麦种质资源创新与新品种选育，选出的新品种分别通过农作物品种鉴定委员会鉴定，获得国家植物新品种授权，并通过农业农村部非主要农作物品种登记。”许如根介绍，其中“扬农啤7号”为江苏省主体推广啤酒大麦品种，也是世界知名啤酒公司在江苏指定专用品种。此类大麦品种研发时间很长，需从很多品种中挑选出性状好的，再一代一代进行培育。从选品到迭代培育、多点试验、室内分析、产业化示范，用了10年左右时间。进行示范种植后，表现出高产、优质等优良性状，能生产出可替代进口大麦的啤酒原料。
据了解，“扬农啤7号”等优质高产啤酒大麦品种都属春性二棱皮大麦，其中“扬农啤7号”在江苏省秋播种植，全生育期约199天，“扬农啤8号”在黄淮地区秋播种植，全生育期约195天。目前，科研团队正加强与啤酒大麦相关企业及科研机构协作，采用现代育种技术，加速选育优质高产新品种，借助全链条式生产销售模式，加大示范种植面积。