2015年1-5月，四川省酒类产业规模以上企业累计实现主营业务收入856.37亿元，同比增长1.82%；实现利税146.01亿元，同比增长-4.67%；实现利润77.55亿元，同比增长-5.10%。
一、白酒产业
全省规模以上白酒企业达343家，累计生产白酒152.4万千升，同比增长5.8%。共完成主营业务收入791.69亿元，同比增长1.45%；实现利税136.94亿元，同比增长-5.11%，其中利润总额73.28亿元，同比增长-5.67%。
二、啤酒产业
全省规模以上啤酒企业共完成主营业务收入36.03亿元，同比增长0.83%；实现利税6.13亿元，同比增长3.19%，其中利润总额2.45亿元，同比增长3.70%。
三、其它酒类产业
全省规模以上发酵酒精企业共完成主营业务收入14.30亿元，同比增长5.79%；实现利税1.00亿元，同比增长-18.91%，其中利润总额0.63亿元，同比增长-0.64%。全省规模以上黄酒企业共完成主营业务收入3.37亿元，同比增长17.19%；实现利税0.68亿元，同比增长9.06%，其中利润总额0.51亿元，同比增长9.24%。