添加剂
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麦汁澄清剂的使用指南和工艺优化试验

Whirlftoc G的优化
1) Whirlftoc溶液的制备:把1g倒在1L开水中。...

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利用酶制剂W进行的实验室研究方法和问题检测

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啤酒酵母泥存在巨大商业价值

    吃进6吨啤酒酵母泥,吐出1吨果糖二磷酸,价值从6000元...

0评论2005-08-31826

新型麦汁澄清剂可实现啤酒无甲醛酿造

  蛋白质、多酚等是引起啤酒非生物浑浊的主要物质,传统的啤酒酿造工艺以甲醛作为添加剂...

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双歧因子啤酒酶法工艺

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用废气酵母泥生产酵母抽提物

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0评论2005-06-03740