美国大平原南部非常炎热，气温在90-100华氏度(32.2-37.8摄氏度)，“Advance Trade Australasia谷物分析师Andrew Woodhouse称。

“这令美国硬红冬麦再受重创。”

全美气象服务(NWS)表示，周日美国小麦产区南部气温超过了90华氏度，预计本周将持续干旱、炎热天气，这增加了美国硬红冬麦遭受更多损失的可能性。

美国农业部4月29日在每周作物生长报告中表示，冬小麦优良率为33%，较前周低1点，远低于五年均值49%。

硬红冬麦产量料较上年下降，因去年秋季种植时天气干燥，随后紧接着是天气恶劣的冬季和更加严重的干旱。

小麦质量委员会在堪萨斯州巡查后，周四预期该州小麦产量为每英亩33.2蒲式耳，为委员会自2001年展开巡查以来的最低。另外Informa Economics周五在给客户的研究报告中将美国冬小麦产量预计下调1.20亿蒲式耳，至14.96亿蒲式耳。

7月玉米期货 跌0.4%，至4.98美元，上周五收跌1.5%。

7月大豆期货 大致持平于14.71-1/2美元。