- 海鲜啤酒加重痛风
- 发布日期:2010-06-30 啤酒工业信息网
22日,记者在省中医院采访时碰到了34岁的小马,虽然身材有点胖,但看上去还算健康。这几天,他的大拇指关节红肿难耐,到医院检查过后,医生诊断为痛风。该院风湿科程凯副教授指出,患有痛风的患者要远离海鲜啤酒。
痛风是人体内的一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应。
程凯介绍,海鲜、啤酒、动物内脏尤其是火锅锅底汤内存在嘌呤,食用这些东西后会使血尿酸“居高不下”从而加重痛风。
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