- 印度Bira 91与新比利时啤酒公司合作推出酸辣酱啤酒
- 发布日期：2024-04-03 啤酒工业信息网
4月2日消息，印度精酿啤酒品牌Bira 91与美国最大的精酿啤酒制造商之一新比利时啤酒公司合作，向这两个市场推出“酸辣酱啤酒（Chutney Sour）”。
总部位于美国科罗拉多州的新比利时啤酒公司与B9饮料公司旗下的Bira 91合作开发了新型酸辣酱啤酒。
酸辣酱啤酒是用罗望子酿造的，以经典的双料啤酒为基础，这是一种比利时风格的啤酒，也称为修道院啤酒或修道院风格啤酒。
该啤酒同时在两家啤酒厂各自的酒吧发布：Bira 91啤酒在印度班加罗尔和德里-中北部地区，新比利时啤酒厂则在科罗拉多州科林斯堡。
此次发布的时间恰逢3月25日印度胡里节，这是一个迎接春天的印度教庆祝活动。
Bira 91创始人兼首席执行官Ankur Jain表示，其合作者所在的科罗拉多州‘处于世界啤酒创新的中心’，新比利时是美国最受尊敬的啤酒公司”。
Jain 称这次合作创作是“疯狂的，但事后看来，这是一个显而易见的想法，将比利时酸啤酒与罗望子的味道结合在一起，创造出酸辣酱啤酒。
新比利时酿酒公司首席执行官Shaun Belongie表示：“印度以其令人兴奋的烹饪风味而闻名，待着将这种风味的啤酒带给它的消费者。这样的合作使我们能够尝试新的、意想不到的口味组合，并投资于我们一流的啤酒创新。”
来源：中国国际啤酒网
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