1月24日，河南省人民政府新闻办公室举行新闻发布会，介绍2023年河南省经济运行情况。据介绍，2023年，河南农业生产总体稳定，累计建成高标准农田8585万亩，占全省耕地总面积的76%，居全国第2位。有力有效应对严重“烂场雨”“华西秋雨”等不利影响，全年粮食产量达到1324.9亿斤，连续七年稳定在1300亿斤以上，其中秋粮产量614.8亿斤、增长3.3%，增速居全国粮食主产省第一。油料产量增长2.8%，蔬菜及食用菌产量增长2.6%。畜牧业生产基本稳定。生猪出栏6102.31万头，同比增长3.1%；牛出栏245.92万头，同比增长1.0%。