9 月份小麦价格先涨后跌。第一周面粉加工企业开机率上调，小麦需求量较大，价格维持上涨趋势，此后三周贸易商腾库收玉米，小麦市场供给增加，价格开始下降，但降幅较小，小麦月均价呈上涨趋势。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.52 元，环比涨4.9%，同比跌 1.5%；优质麦每斤 1.66 元，环比涨2.6%，同比跌0.3%。


数据来源：农业农村部市场与信息化司