统计数据显示今日全国小麦均价为2735.92元/吨，较昨日价格上涨4.49元/吨。今日小麦市场价格继续上涨，市场购销稳定。新麦质量未知，且新麦无法直接用于生产，随着制粉企业库存消耗，大多数企业出现补库需求，近日制粉企业提价收购补充库存。小麦饲用需求提升，饲料企业采购小麦增多，加剧了陈麦价格上涨。预计近期陈麦价格稳中偏强运行，新麦陆续大量上市，小麦价格继续上行空间不大。