今日全国小麦均价为2980.41元/吨，较昨日价格上涨1.22元/吨。今日小麦市场价格平稳偏强运行。近期小麦价格与政策息息相关，政策小麦停拍及粮库开库收购，贸易商心态转好。饲料企业采购小麦逐渐增加，不过库存量相对不大，但也一定程度上缓解了基层供应压力。但面粉消费需求恢复尚需要时间，预计短期内小麦价格震荡调整，但是价格缺乏大幅走高的基础。