法国是欧盟最大的谷物生产国，天气干燥加剧了供应紧张的担忧。兰伯特在BFM电视台表示，由于土壤极为干燥，作物无法吸收大部分雨水。一些农田的降水缺口高达25%，土壤非常干燥。虽然当雨水突然到来时，也无法渗入土壤，而是被冲走。虽然草会受益，但是谷物仍然处于困难的境地。小麦和谷物现在是发育期，需要定期供水。法国地质调查局BRGM周五表示，自2月份以来，法国地下水位迅速恶化。由于水量不足，该国一些地区的地下水位令人担忧，主要在法国西部和东南部。

 

　　上周五公布的作物数据显示，由于干旱持续，法国小麦和大麦的作物状况下降。

 

　　兰伯特表示，法国小麦产量前景下降，正值全球谷物供应前景恶化。乌克兰的小麦出口受到冲突扰乱；热浪天气促使印度从周六（5月14日）禁止小麦出口。美国平原的干旱也导致美国冬小麦优良率降至历史最低水平之一。