近六年来，新疆乌苏啤酒有限公司旗下酒厂的单位产品平均用水量，即每生产百升啤酒耗水量已下降逾35%，其中在2021年就下降了10%，记者3月24日从乌鲁木齐经开区（头屯河区）举行的“世界水日”“中国水周”节水主题日宣传活动中了解到。

2017年，嘉士伯集团推出“共同迈向零目标”可持续发展计划，“零水浪费”是四大目标之一，设定了单位产品用水量到2022年下降25%，到2030年下降50%等指标。作为嘉士伯集团旗下企业，新疆乌苏啤酒有限责任公司持续探索节水之路，不断降低单位用水量。

记者了解到，近年来，新疆乌苏啤酒有限责任公司通过精细化管理、加大设备投入、优化改造节水设备等举措，提高水耗管理能力。今年，将进一步优化工艺流程，在多家酒厂启动投资新建中水项目，回收使用部分工艺用水。

新疆乌苏啤酒有限责任公司乌鲁木齐酒厂厂长母坤民说，乌苏啤酒一向高度重视水资源合理利用，把节水作为管理人员年度绩效重要考核指标之一，积极向公众和员工传递“节水优先、零水浪费”理念，与社会各界一道，共护生态环境，共建美丽中国。（经济日报记者 乔文汇）