外媒3月8日消息：随着世界两大粮仓爆发冲突，给市场带来极端供应冲击，再加上试图对冲通胀风险的投机基金推波助澜，令芝加哥期货交易所的小麦期货快速暴涨，一路跃升至历史最高点，超过了2008年全球粮食危机期间的水平。

　　周二亚洲交易时段，芝加哥小麦一度上涨5.4%，至每蒲式耳13.635美元。由于俄乌冲突导致占到全球近30%的小麦供应中断，小麦价格在短短两周内暴涨60%以上。

　　周二芝加哥时间开盘后，小麦期货加速暴跌，截至美国中部时间11.42，5月小麦位于跌停板位置，报1164美分/蒲式耳，较上个交易日下跌130美分或10%。

　　早在俄乌冲突爆发之前，全球食品成本已经创下十年来的新高。近期价格大涨引发了粮食安全的普遍担忧，并激起了对十多年前的回忆，当时食品价格飙升导致非洲和中东在内的30多个国家发生食品骚乱，并成为阿拉伯政局动荡的导火索。

　　小麦和大米作为世界两大主食，在2008年上半年都升至当时的历史新高。今年不同之处在于，虽然小麦暴涨，但大米走势相对平稳，只接近2020年5月以来的最高点。

　　在世界第一大小麦进口国埃及，没有政府补贴的面包价格正在逐步走高。埃及政府一直在考虑取消提供给数百万低收入人群的面包的补贴。

　　美国一家期货公司的分析师杰奎琳·霍兰德表示，现在仍有很多未知因素。黑海市场在未来三四个月内，甚至未来18个月内能恢复向外部开放吗？