外媒12月16日消息：美国主要冬小麦产区的作物正在面临干燥炎热天气的威胁，而这正值全球制粉小麦供应紧张之际。美国农业部预计2021/22年度全球小麦期末库存将创下五年新低。

在包括俄克拉荷马州的一些产区，冬小麦作物根部发育不好，作物长势欠佳。

俄克拉荷马州的美国平原谷物公司的马克·霍奇斯说，小麦植株长得不太好，无法应对恶劣天气。

堪萨斯州小麦委员会执行董事贾斯汀·吉尔平也表示，作物状况很容易进一步恶化。由于土壤干燥，缺乏积雪覆盖，令冬小麦作物更容易受到严冬的影响。

气象预报显示近期天气不会有什么缓解。

堪萨斯州是美国头号硬红冬小麦种植区，这种小麦也是美国产量最大的小麦品种。每年9月10月播种，越冬期过后，春季返青，每年6月和7月收获。