2021/22 年世界谷物（小麦和粗粮）总产量的预期环比下降 300 万吨，包括小麦和大麦的减产（主要是伊朗和阿尔及利亚），但增加玉米（由美国主导）。消费量减少了 200 万吨，因为食品和饲料的降级仅部分被工业用途的增加所抵消。考虑到比先前估计的期初库存更大，对 2021/22 年底库存的预测环比保持不变，为 6 亿，同比仅小幅收缩（同比）。由于小麦和大麦出货量的环比增加与玉米的减少相抵消，世界贸易（7 月/6 月）仍为 4.21 亿吨。

由于巴西和黑海地区前景上调抵消了美国作物产量下调的影响，理事会对 2021/22 年度大豆产量的预测维持在创纪录的 3.8 亿吨（同比增长 4%）。消费量略有减少，但由于对结转进货的估计较小，库存环比变化不大，为 6000 万吨（+11%）。包括对中国的交付量减少，预计全球进口需求将略低于之前，为 1.68 亿吨（+5%）。



由于亚洲买家的需求强于预期，理事会对 2021 年全球大米贸易量的预测略高，为 4830 万吨（4400 万吨）。虽然预计 2021/22 年世界产量环比变化不大，峰值为 5.13 亿吨（同比增长 1%），但季末库存从之前增加到 1.84 亿吨（同比增长 300 万吨），对印度的向上修正。 2022 年全球进口需求前景维持不变，同比将保持稳定。

由于大豆和大米价格疲软被小麦、玉米和大麦的净收益抵消，IGC 谷物和油籽指数 (GOI) 环比上涨 1%。

预计 2021/22 年度世界谷物（小麦和粗粮）总产量将增加 7600 万吨/年，达到创纪录的 22.87 亿吨，其中包括玉米和小麦的新峰值。在玉米的饲料和工业用量增加（均达到创纪录水平）以及小麦食用用量增加（也创纪录）的推动下，预计谷物消费量将增长 3%。预计全球库存将降至 6 亿吨（-200 万吨/年）的六年低点。虽然全球小麦结转量预计仅略低于前一年的历史最高水平，但主要出口国的小麦库存可能处于九年低位。贸易（7 月/6 月）同比下降 1%，包括小麦和高粱出货量增加，但玉米、大麦和燕麦下降。