近期小麦价格又开启了快速上升通道，且涨幅扩大，小麦价格成本高企促使面粉市场购销“量价”好转，而且国家临储小麦的投放力度也不足，目前只进行了一次拍卖在一定程度上加剧了流通市场粮源的供给压力，导致小麦市场粮源紧张，价格仍维持高位，据中国饲料行业信息网统计数据显示截止11月9日主产区小麦均价为2544.44元/吨，每斤的价格已经达到1.2元。
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小麦拍卖消息暂时落空，国家鼓励百姓储存生活必需品，市场看涨情绪再起
目前国家临储小麦自10月20日投放市场以来，还未进行第二次拍卖，第一次拍卖累计投放100万吨，实际成交89万吨，平均成交率在88.51%，成交均价在2366元/吨，成交率虽然很高但拍卖的都是2013-2017年的小麦，年份较久只能流入饲料市场，面粉企业需求紧张并没有改善，且最近新冠疫情频发，在加上近期商务部发布的《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》国家鼓励百姓储存生活必需品，在一定程度上提振国内居民囤积面粉的积极性，面粉市场购销活跃，制粉厂消耗大量小麦，致使小麦库存持续降低，为保证每日面粉的产量，面粉企业四处寻求粮源，有库存的贸易商捂紧口袋，不愿出货，制粉企业不得不提高小麦收购价格来吸引粮源，支撑麦价上涨。
冬小麦播种推迟、玉米质量较差激发贸易商惜售心理提升，支撑麦价继续高位
前期因为主产区持续降雨影响，导致冬小麦播种推迟，引发市场对2022年小麦生产产生担忧，导致市场对小麦惜售情绪较强，在加上华北地区玉米产量和质量都差强人意，之前部分地区计划“出小麦收玉米”的基层粮点和部分贸易商操作难度提升，多数还是选择继续存留小麦，使得市场供应偏紧，并且临储小麦虽然恢复投放但投放的小麦质量不及市场预期，引发价格企业采购重点再次转向现货市场，激发持粮贸易商惜售心理再度提升，让小麦价格持续走高。
据统计，2021年以来国家临储小麦累计投放数量6892.1834万吨，实际成交量2849.4532万吨，同比去年增加1650.77万吨。随着国家临储小麦剩余库存数量明显下降，品质间以及区域间麦市结构性矛盾加剧。国内小麦制粉刚需以及其仍具有大规模替代玉米作为饲用需求的优势使得库存量消化速度较快。后期国内小麦饲用替代规模以及国家临储小麦投放政策将很大程度上影响麦价走势。考虑到成本因素以及供需格局，预计后期国内小麦需求将继续增长，且本年度优质小麦供应依旧偏紧张，叠加临储小麦拍卖受阻，小麦供应将进一步阶段性偏紧，预计11月大多数时候小麦价格还是将继续偏强走势为主，饲用小麦价格总体也将继续偏强为主。