9月15日国家粮食和物资储备局下发《关于切实做好2021年秋粮收购工作的通知》：当前，粮食市场形势错综复杂，加之新冠肺炎疫情面临短时间内多源多点发生的复杂局面，部分地区自然灾害频发，不稳定不确定因素较多，秋粮又是全年粮食收购大头，涉及的品种多、范围广、数量大，做好收购工作面临较大压力挑战。要求有关方面要深化认识提高站位，进一步增强使命担当，坚决防范在秋粮集中上市期出现区域性、阶段性农民“卖粮难”。