外媒7月25日消息：气象预报显示本周末欧洲西部地区将会出现暴雨，进一步考验小麦收成。一些分析机构已经下调欧洲小麦产量预测数据。此前的洪灾已经造成德国和法国的收获结果显示单产令人失望。

法国咨询机构Agritel表示，法国种植户正努力在本周末暴风雨到来之前加快软小麦收获步伐。自收割工作开始以来，收获进度一直很缓慢。法国农业部周五称，法国软小麦收割工作已经完成了14%，远低于一年前的67%，也是八年同期最慢进度。

德国商业银行称，欧盟第二大小麦生产国德国周末可能再度出现更多降雨，可能导致收获工作中断，尽管大部分受到影响的作物仍为大麦。上周莱茵兰-普法尔茨州和北莱茵-威斯特法伦州的洪涝已经影响到收获工作。

除了田间工作缓慢外，人们也担心谷物质量受损。战略谷物公司周四表示，经过对法国中部和北部地区进行实地考察后，我们预计法国小麦降落值将会大幅下降，容重也异常低，这两项指标是决定小麦定价以及能否用于制粉或生产饲料的重要指标。德国商业银行表示，人们担心晚些时候的过多降雨将会影响德国小麦质量而不是数量。市场人士预计风暴和洪涝将会导致小麦产量减少15万到20万吨。德国农户合作社DRV预计今年德国小麦产量为2280万吨。

法国初期收获结果显示，小麦产量可能达不到最初预期，反映出冬小麦播种条件糟糕，不过仍将高于2020年的2900万吨。Agritel表示，与6月份的预期相比，已经收获的小麦单产令人失望。Agritel公司分析师佩罗称，问题主要集中在法国东部和北部，初期收获结果显示单产有些令人失望。初步收获结果显示小麦单产约为8吨/公顷，而不是通常的9-10吨/公顷，因为夏初长期的多云天气可能压制作物的能源供应。这相当令人失望，尤其人们曾预计小麦丰收。尽管如此，由于法国西部地区的收获好于预期，Agritel目前预计软小麦产量为3700万到3800万吨。战略谷物公司将法国小麦产量预测数据从3800万吨下调到3700-3750万吨，因为东北部地区的单产低于预期。