小麦市场的火热情绪，并没有抵挡住大量上市前的下跌，今天制粉企业下跌范围有扩大的趋势，不管是陈麦还是新麦都在小幅度下跌，跌幅在5厘-1.5分左右。随着新麦的陆续上市，启动收购的制粉企业和粮库陆续增加，而且今年的开秤要比往年更早。
 
 
河南地区刚进入开镰收割的状态，粮库就已经发布了收购公告，许昌五里岗粮库三个库开收新麦毛粮，报价1.17元，中化现代河南社旗库开收新麦，报价1.2元，各大面粉企业陆续报价，收购力度较大，即使成本高企的情况下，虽有回落但也保持在高位区间收购陈麦新麦。目前市场主体在观望的同时，不少贸易商已经盯上了这波落价，抢收建仓的心态逐渐高涨，抢粮大战的初期雏形已经形成。
在多方入市抢粮的情况下，国家高层也在紧盯着夏收时期，小麦市场的运行状态，避免发生过度炒作导致小麦价格高企，市场供需失衡的现象。那么在这样的市场状态下，新麦上市前中后期该如何去操作呢?
各方主体入市抢收的时候，首要保证收购的小麦，质量不能出差错，尤其是毒素方面，一旦超标会面临很大的风险，甚至可能在出手的时候，因毒素超标而导致无人收购。
今年新麦上市初期，价格普遍高开，不少贸易商已经蹲守粮点或者派出经纪人去地头洽谈，在保证质量的情况下，这个阶段是抢占先机的好时候，除了贸易商，制粉企业、饲料企业和政策性轮入企业也不会错失这个机会，从近期各企业不断报出开秤价格以及粮库陆续提前开收就能发现，抢粮大战已经开始。
所以在上市初期，虽然是先机但也是小麦助涨的机会，农户惜售的情况下，前期登场的质量较高的新麦必然会被抢购，但是随着小麦大量上市会有阶段性的回落。目前是一个建库抢收的好时机，但是能以什么样的价格收购建库，农户有绝对的话语权，多方抢收的市场中，卖方占据的主导地位，晓之以情动之以理，质量好的小麦决不能放过。
惜售情绪蔓延爆发，各方主体为抢收小麦不断抬高价格，即使新麦大量上市，也挡不住上涨的步伐，农户只要不出，着急的就是想要收购建库的主体，这个阶段不少具备仓储条件的大资本主体会顶住成本压力，抬高价格锁定小麦。在这样的情况下，随着小麦收割结束，会淘汰掉一部分主体，剩下的基本是储备库轮入、大型贸易商、饲料企业和制粉企业，以及一部分行业外大资本主体，有足够的资金继续抢收，这个阶段前期收到小麦但已经退出抢粮大战的朋友，就可以观望市场情况了，一般情况下会出现两种不同的发展方向：
1、过度抢粮引起高层调控，小麦面临下跌风险。这时候需要特别关注政策面的风向，一旦有政策调控的苗头，那就说明小麦价格已经到了引起高层重视的高度，这时候选择阶段性出手一部分，前期锁定利润，后期面对波动也能更好地稳住心态，即使后期利润在调控下导致减少，但是前期锁定的利润也算弥补。
2、市场火爆但主体理智，并没有出现大肆炒作导致小麦上涨过快。其实在高成本建库的情况下，很多主体比较小心，尤其是去年新季玉米导致现在贸易商十分谨慎，这个时候小麦很难会引起政策调控，尤其是上市期，合理的上涨就看自己心理预期的价格多少，达到心理预期高度，随行就市即可，想出就走一部分，随着价格的上涨慢慢消化库存。
而对于中后期还在抢收的主体来说，每一步都需要很谨慎，在这样的情况下符合收储标准的小麦会快速上涨，建库成本也就随之加大，所以要对后期的预期价格有一个明确的定义，目前市场对达标小麦和优质麦的高点看在1.38元—1.41元，前期建库的成本加上后期的仓储成本，如果超过市场主体普遍认为的价格高点，就要衡量一下后期风险，是否继续选择抬高价格，高成本入市抢粮。
而且不管是中途退市的主体还是继续抢收的主体，前期要先找好销售渠道，而且渠道越多越好，一旦小麦价格上涨超过自己的心理预期，或者高层又要调控的苗头，能够尽快的出手锁定利润。切忌在普遍看涨的情况下，跟风入市抢粮，这种大环境下很容易出现风向急转，一定要做好计划去应对可能出现的风险。
以上操作建议仅代表个人观点，仅供参考。在现在的大环境下，对于小麦市场还是要保守一点，毕竟之前我们多次说过，国家对小麦的政策调控是非常有力度的，玉米市场仅是点名就导致价格不断下滑，更何况国储库中还有4000多万吨的陈麦随时启动入市，一旦加上定向两个字，对市场的影响可不是一点半点。
目前市场还处于初期阶段，接下来的会是什么情况还有待观察，期间不免会因其他因素导致市场状态有所变化。所以对长期走势，现在还不能给出明确的判断，隐性风险过多而且很有力度，入市有风险，操作还需三思而后行。