01、国家临储麦成交“量稳价降”

　　近期国内麦价走势呈现高位回落态势，且下跌范围不断扩大，主产区各区域持粮主体加大库存小麦市场销售力度。

　　1月18日威海市国家粮食储备库有限公司计划销售2017年产小麦5000吨，全部成交，最低成交价2660元/吨，最高成交价2690元/吨，成交均价2674元/吨。1月19日东营市粮食和物资储备有限公司计划销售2017年产小麦9148.417吨，实际成交3502.454吨，成交价2720元/吨。

　　从1月19-20日国家临储小麦成交情况来看，投放区域国家临储小麦仍几乎全部成交，但成交均价以及最高成交价较上周明显回落，尤其是2017-2019年产国家临储小麦。

　　据统计，1月19-20日主产区国家临储小麦投放量399.6936万吨，实际成交量399.463万吨，平均成交率99.94%。

　　据市场监测，截至1月下旬，江苏南通如东地区小麦车船板价2700元/吨，安徽淮南潘集地区白小麦净粮进厂价2600元/吨，河南安阳滑县地区白小麦净粮进厂价2640元/吨，山东潍坊高密地区白小麦净粮进厂价2640元/吨，河北衡水深州地区白小麦净粮进厂价2580元/吨。

　　02、面粉市场价格稳中回落

　　随着国内面粉备货步入尾声，近期面粉市场走货速度放缓，面粉加工企业下调开工率，部分前期涨价过多的面粉加工企业陆续下调面粉报价。

　　在经历前期集中备货，饲料加工企业库存较为充裕，麸皮采购积极性降低，麸皮市场价格出现回落。

　　2020年以来，在市场和政策的推动下，国内生猪生产持续加快恢复，产能快速提升，2020年年末生猪存栏达4.07亿头，比2019年增加31%;能繁母猪存栏达4161万头，比2019年年末增加35%。农业农村部预计今年1-2月份国内生猪出栏比上年同期增长25%。

　　据市场监测，截至1月下旬，江苏连云港东海地区面企30粉出厂价3300元/吨，麸皮出厂价2200元/吨;安徽宿州灵璧地区面企50粉出厂价3080元/吨，麸皮出厂价2200元/吨;河南濮阳地区面企30粉出厂价3160元/吨，麸皮出厂价2180元/吨;河北衡水冀州地区面企30粉出厂价3160元/吨，麸皮出厂价2200元/吨;山东临沂地区面企30粉出厂价3200元/吨，麸皮出厂价2250元/吨。

　　03、政策加大国内麦市调控力度

　　1月21日，国家粮食交易中心发布公告，自1月下旬将国家临储小麦交易保证金翻倍提高至220元/吨，且需预付1000元/吨货款后才能参与交易;2021年已成交小麦出库率低于20%的企业不能参与交易。

　　国家此次调整交易规则将明显提高交易成本，降温近期交易火爆的麦市，凸显国家稳定国内麦市的意图。

　　据统计，2021年以来主产区国家临储麦累计投放量1200万吨，实际成交量1006万吨;截至1月下旬，国家临储小麦剩余库存数量接近七千万吨。考虑到当前国内小麦、玉米市场运行价格以及政策调控情况，预计后期小麦饲用替代量仍将处于高位，面企与饲企互相抢粮将成为常态;但国家临储小麦成交溢价幅度或下降，麦价重心或趋于下降。