2020/21年度全球小麦供应数据上调，消费数据上调，出口数据上调，期末库存数据下调。供应数据上调120万吨，为10.743亿吨，因为全球产量数据上调至历史新高7.737亿吨。本月产量数据上调的主要原因是澳大利亚产量数据上调150万吨，为3000万吨。俄罗斯小麦产量数据上调50万吨，为8400万吨，目前收割工作基本结束。根据加拿大统计局的最终数据，加拿大小麦产量数据上调20万吨，为3520万吨。由于本月产量数据调整，澳大利亚、加拿大和俄罗斯的小麦产量均将创下历史次高纪录。

 

　　2020/21年度全球小麦消费数据上调510万吨，为7.578亿吨，主要原因是中国、澳大利亚和欧盟的小麦饲料用量和其它用量增加。中国的用量数据上调300万吨，为2400万吨，这将是2012/13年度以来的最高水平。中国国内小麦与玉米的价格升水今年已经显著缩小，因为政府加大陈化麦供应，中国小麦饲料用量预期增加。2020/21年度全球小麦贸易预测数据上调290万吨，为1.937亿吨，因为澳大利亚、加拿大、俄罗斯攻美国的出口数据上调。本月中国和巴基斯坦的小麦进口数据上调，各上调50万吨。中国小麦进口步伐继续远远高于上年同期，进口数据上调至850万吨，这将是1995/96年度以来的最高水平。巴基斯坦继续积极进口小麦，提高国内库存，缓解食品价格通胀担忧。巴基斯坦小麦进口预计达到250万吨，这将是2008/09年度以来的最高水平。2020/21年度全球小麦期末库存数据下调390万吨，为3.165亿吨，不过仍是历史最高纪录，中国和印度各占到51%和10%。