周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的12月软红冬小麦期约比一周前下跌8.25美分，报收542美分/蒲。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的12月硬红冬小麦期约报收471.25美分/蒲，比一周前下跌1.25美分。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的12月硬红春小麦期约报收532.25美分/蒲，比一周前下跌10.25美分。Euronext的2020年12月制粉小麦期约报收188.50欧元/吨，比一周前上涨0.25欧元。阿根廷小麦现货报价为244美元/吨，比一周前下跌1美元，FOB价格。郑州商品交易所2021年1月小麦期约报收2,628元/吨，比一周前上涨5元。

 

    周五，美元指数报收93.27点，比一周前上涨0.3%。

 

    澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）称，由于降雨良好，2020/21年度（7月至次年6月）澳大利亚小麦产量预计为2891万吨，高于6月份预测的2670万吨，比2019/20年度的1516.5万吨提高90.6%，比10年均值2370万吨高出22%。澳麦产量上调将会对国际小麦价格构成压力。上周国际小麦创下五个月新高。

 

    分析机构StoneX公司预计2020/21年度澳大利亚小麦产量为2750万吨，高于8月份预测的2687万吨，高于其他大部分机构的预测。8月份澳大利亚国民银行预计小麦产量为2470万吨，美国农业部预测为2600万吨。StoneX的产量数据与国际谷物理事会（IGC）8月份的预测一致，不过低于Agritel公司预测的3100万吨。

 

    美国农业部作物进展周度报告显示，截止到9月6日，美国冬小麦播种进度为5%，高于去年同期的1%，也高于五年同期均值3%。美国春小麦收获进度为82%，上周69%，去年同期66%，过去五年同期均值87%。

 

    美国农业部发布的9月份供需报告显示，2020/21年度全球小麦产量数据上调450万吨，达到创纪录的7.705亿吨；全球小麦贸易数据上调150万吨，为1.894亿吨，因为澳大利亚和加拿大的出口数据上调。2020/21年度全球期末库存数据上调260万吨，达到创纪录的3.194亿吨，中国和印度分别占到51%和10%。

 

    美国农业部周度出口销售报告显示，截至9月3日的一周,美国2020/21年度交货的小麦净销售量为484,400吨，比上周低了17%，比四周均值低了14%。本年度迄今为止，美国小麦出口销售总量已达1294.81万吨，比上年同期增加7.8%。

 

    在黑海地区，俄罗斯小麦出口价格连续第二周上涨。咨询机构IKAR称，截至9月4日的一周，俄罗斯蛋白含量12.5%的小麦报价为每吨216美元，FOB价，9月供应，比一周前上涨5美元。SovEcon称，俄罗斯小麦价格为每吨214美元，比一周前上涨8美元。同期乌克兰小麦价格也出现显著上涨，截至9月4日，蛋白12.5%的乌克兰制粉小麦在黑海港口的FOB出口价格报每吨211到217美元，比一周前上涨了8到10美元，因为进口商需求旺盛，农户销售有限。

 

    罗萨里奥谷物交易所周三称，2020/21年度阿根廷小麦产量预计为1800万吨，位于早先预期范围1800到1900万吨的下端。8月份最后两周几乎没有降雨，还出现了霜降，导致小麦作物受损，降低小麦产量预测数据。