2020/21年度谷物消费数据基本不变，因为食用和工业用量数据的增幅被饲料用量降幅所抵消。期初库存增幅仅在一定程度上抵消供应增幅，因此2020/21年度期末库存数据下调1000万吨，为6.25亿吨，也略高于上年的水平。

　　本月全球谷物期末库存的大部分调整反映出美国玉米期末库存下调，因为美国玉米产量低于早先预期。全球贸易数据上调100万吨，因为小麦和玉米出口数据上调。

　　由于南半球出口高于预期，2019/20年度(10月到次年9月)全球大豆贸易数据上调300万吨，达到1.58亿吨，同比增加4%。由于巴西产量数据上调，2020/21年度全球产量数据略微上调至3.65亿吨，同比增加8%。

　　考虑到期初库存增加，供应净增长导致消费和期末库存增加。全球进口需求略微上调至1.61亿吨，同比增加300万吨。

　　2019/20年度全球大米供需数据少有变动，期末库存数据略微上调至历史新高。2020/21年度大米产量数据不变，仍为5.05亿吨，不过期初库存数据上调，导致供应数据略微上调。由于消费数据下调，因此期末库存数据上调200万吨，为1.82亿吨，同比增加500万吨。2021年(1月到12月)贸易数据略微上调至4500万吨，同比增加5%。

 

　　由于除大米以外的所有谷物价格上涨，因此IGC的谷物和油籽指数比上月上涨3%。