欧盟小麦收获面积数据不变，而单产数据比上月预测值进一步下调1%。欧盟小麦作物状况一直参差不齐，面临挑战。秋播期间降雨过量，耽搁或阻止小麦播种，尤其是欧洲西北地区。冬季又出现史上第二的高温天气，造成田间干燥，蒸发土壤墒情。春季天气干燥，并持续到夏季，造成欧洲大陆的旱情扩大，影响到土壤墒情、小麦状况以及单产潜力。

 

    大部分生长期间天气干燥，加速2020/21年度欧盟小麦作物成熟。考虑到小麦作物提前成熟，6月份的降雨对小麦收获带来轻微的积极影响。作为欧盟头号小麦生产国，法国小麦产量将降至2016/17年度以来的最低。法国小麦单产预计为6.74吨/公顷，低于上月预测值，也远远低于上年的7.85吨/公顷。2020/21年度法国将占到欧盟小麦产量的24%，低于上年的27%。

 

    欧盟小麦产量数据下调，因此出口数据下调100万吨，为2700万吨。相比之下，2019/20年度出口供应充足，使得出口量达到3800万吨，较上月上调150万吨。

 

    俄罗斯冬小麦产量数据下调100万吨，为5600万吨，而春小麦产量数据上调50万吨，为2050万吨。这造成俄罗斯小麦总产量数据下调50万吨，为7650万吨。对于冬小麦来说，近几个月的状况参差不齐，不过整体低于近几年的水平。俄罗斯小麦产量数据下调，估计不会影响到本月的出口预测，因为来自欧盟的竞争力减弱，将创造销售机会，支持目前的出口数据3600万吨。2019/20年度俄罗斯小麦出口数据上调100万吨，因为销售步伐强劲。