2019年，广州珠江啤酒股份有限公司坚持稳中求进工作总基调，以供给侧结构性改革为主线，巩固“三去一降一补”成果，增强企业创新主体活力，提升产业链水平，围绕“一深化、一提高、一促进”的工作思路，统筹推进啤酒酿造产业和啤酒文化产业“双主业”协同发展，促进企业高质量发展之路走深走实。

 

随着中国啤酒行业进入总量缩减、结构优化的调整期，珠江啤酒继续保持良好发展势头，2019年完成啤酒销量125.79万吨，同比增长1.48%；营业收入42.44亿元，同比增长5.06%；归母净利润4.97亿元，同比增长35.77%。2019年主要工作情况如下：

 

一、坚持深化营销改革，不断推进啤酒主业向中高端价值链延伸

 

1.推进销售模式转型，有序统筹各市场发展。围绕市场大局聚力，有效聚集营销资源，实现区域资源要素的科学合理配置和最大效用，在市场调研和竞争者分析的基础上，结合各区域的优劣势，制定符合市场实际的创新营销方案，持续推进以掌控终端为目的的销售模式转型，实现销量稳步增长。精耕细作优势市场，激发事业部桥头堡发展潜能，大力扭转薄弱市场。

 

2.推进产品结构升级，有效提升产品盈利能力。集中资源稳定“三线”产品，形成“3+N”的产品组合，不断增强产品结构层次性、互补性，促进消费提档升级。以珠江纯生为利润增长点，以珠江0度为规模拓展点，以雪堡、精酿、原浆等高端特色差异化产品为效益突破点，产品盈利能力持续提升，2019年，中高端产品占比达90%，吨酒毛利同比增长19.15%，比销量增长率高17.68个百分点。

 

3.加大各渠道产品差异化开拓力度，高端化布局基本实现。坚持市场导向，电商渠道推出黑金罐装纯生、高端罐装精酿、节日纪念版纯生及礼盒套装0度等差异化产品，全面提升利润空间；高端渠道打造雪堡啤酒系列全麦芽酿造的概念，围绕文化、体育、艺术等高端核心人群开展个性化瓶标定制，实现精准化和族群化传播。各渠道高端化产品布局基本形成，满足消费升级多元化需求，进一步推进品牌高端化。

 

4.优化品牌传播模式，推进老品牌新活力。遵循“三条主线、两个IP、一种情怀”的品牌传播策略，注重赋予产品个性化内涵和文化附加值，围绕“啤酒+音乐、啤酒+体育、啤酒+美食”三条主线，打造音乐IP和痛快IP，彰显南粤情怀。进一步优化精酿门店管理运营模式，在白云机场T2航站楼开设雪堡精酿体验馆的基础上，总结运营管理推广经验，在多个优选领域摸索新零售精酿体验店新模式、社区店合作模式、店中店合作模式等新型门店合作模式，以各类消费场景的创造引发文化和情感的共鸣，奏响品牌最强音。

 

5.以大数据不断赋能“互联网+营销”。拥抱“互联网+”，继续深入电商运营探索，在形成“平台旗舰店+微商城+网络商城合作”的电商运营模式的基础上，找准各电商平台的定位和发展思路，利用微淘、人群促销和内容营销等手段打通消费者线上从推广到成交再到运营的全链路，迈开珠江啤酒线上品销合一的第一步。在布局京东、天猫等旗舰店的基础上，积极与苏宁易购、拼多多、酒小二等电商平台合作，并试水社区电商、2B新零售、企业线上定制团购等创新电商业态，实现品牌的线上全渠道布局。通过大数据收集和分析，实现精准追溯、查询、互动、引流等功能，促进品牌传播与销量增长的双赢，电商销售同比增长13%。

 

二、推进自主创新，核心竞争力持续增强

 

1.增强科技合作能级，技术创新取得新成果。继续加大科研投入，2019年研发费用投入1.68亿元，同比增长17.34%，占营业收入比重3.96%。2019年新增项目106项，全年项目总数170项，在研科技项目147个，其中对外合作项目6项，包括发酵院合作项目5项、慕尼黑工业大学合作项目1项，广州市科技计划项目《广州市创新型企业》和南沙区科技项目《原料麦芽对酿造性能和啤酒质量的影响研究》通过验收，获科技奖励3项，《酵母精准性能评价与提高》项目获广东省轻工联合会科学技术进步二等奖。新获授权专利22件，授权专利数累计达153件，其中发明专利33件。

 

2.大力筑牢科创基础，平台孵化取得新进步。加快培育核心技术能力突出、创新能力强的高新技术企业集群和创新平台，2019年高新技术企业达9家，新增省级创新平台、广东省创新型企业各1个；珠江啤酒检测分析中心获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可评定资格转版复审，保持全国啤酒行业持有CNAS认可证书的两家企业之一。

 

3.坚持品类创新，科研成果取得新转化。坚持“一提高”，破解从技术突破、产品制造、营销模式到产业发展的科技成果转化系统瓶颈，提高科技创新优势转化为市场优势的能力，以市场需求为导向，研发水果小麦啤酒、英式淡色艾尔啤酒、金色拉格啤酒、新英格兰IPA、酸啤酒等五款精酿新品种的开发实验，优化雪堡黑啤酒、咖啡世涛、燕麦世涛、季节IPA、德式小麦、酒花拉格啤酒等精酿品种的工艺配方和口感质量，加速产品升级换代，提升消费体验。珠江纯生1997荣获2019年新品青酌奖、2019年比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛淡爽拉格品类铜奖；雪堡美式IPA、明月苹果酒分别荣获2019年新品青酌奖、2019年中国国际啤酒挑战赛（CBC）天禄奖。珠江0度精品啤酒和雪堡啤酒分别荣获广东省食品行业优秀新产品一等奖和二等奖。目前，已储备新产品近30种。

 

4.推进品质革命，品质管控取得新成效。引领国家行业标准化管理，参与制定的团体标准《工坊啤酒及其生产规范》已发布，牵头制定《司陶特（世涛）啤酒》《果蔬汁啤酒》《苹果酒》等团体标准正在公开征求意见，参与制定的《无醇啤酒》《酸啤酒》等团体标准已完成立项，打造行业品质标杆。强化质量意识，进一步加强质量安全管理体系工作，推广运用精益制造、全面质量管理、卓越绩效等先进质量管理技术和方法，纵深实施质量比对提升工程、对标达标专项行动，开展质量攻关、质量改进、质量培训等活动，继续研究流式细胞仪评价酵母的相关方法在实际生产中的应用等新型前沿检测项目的开发和应用研究，提高质量控制水平；继续开展啤酒风味一致性课题研究，全面提升品质，让“珠啤制造”成为高品质的代名词。

 

三、坚持管理出效益，推进管理创新

 

1.创新管理手段，促进提质增效。以智能制造、智慧运营为主攻方向，着力智能制造和数据化运营“双引擎”共同驱动，加强人工智能、工业互联网、物联网等应用。推进工业化和信息化“两化”融合创新，稳步有序推进CRM管理平台（一物一码）建设、设备管理系统升级等信息化平台建设项目，并自主研开发智能程序支撑南沙立（平）库、柔性生产线、桶装线等系统智能集成，打造智能工厂数据交互及业务协同平台，持续升级智能制造，实现智慧运营。大力推进O2O项目建设，不断完善满足客户需求的系统功能，推进业务与管理无缝对接，实现数据“多走路”、客户“零跑动”的一网通营销模式，线上订单平台省内全覆盖，2019年累计成交额26.78亿元。自主研发银企直联支付数据平台，推行B2B订单系统，完整构建企业与银行交易的数据链条和线上业务协作，实现账务自动处理，高效推动数字营销，切实支撑智慧运营，劳动生产率同比提升超4%。

 

2.夯实内部管理，促进降本增效。在全球经济下行压力不断积累、行业竞争日益激烈、生产成本持续上涨的情况下，珠江啤酒绩效管理、工厂成本管理等方面持续加强，依托全自动立体仓库，推进物流运作标准化、智能化，仓储运作费、物流运输费等比年度目标值节约近800万元。面临麦芽、玻璃瓶等价格大幅上涨压力，积极采取措施控制采购成本，2019年实际吨酒费用较预算节支3.87%。大力推进技术改造，实现生产效率优化2.72%。推进标杆管理，不断优化各项绩效指标，生产绩效指标优化率达82.61%，水耗、电耗分别优化3.58%、2.24%。

 

四、推进转型升级，促进“双主业”协同发展

 

1.优化啤酒酿造产业产能布局，提升发展质量。进一步释放柔性生产线和精酿啤酒生产线产能，实现低成本、多品种、小批量的高效灵活生产，快速响应市场多元化需求。推进东莞新增年产酿造30万吨和灌装10万吨项目建设，高标准设计规划，拟引入新一代信息技术打造整线管理控制系统，致力于打造“两化”融合的标杆工厂。

 

2.加快啤酒文化产业规划布局，挖潜发展动能。加速推进总部开发建设工作，2019年9月珠江啤酒完成了土地出让金的缴纳，总部开发建设工作取得突破性进展，正式进入建设阶段。持续推进第三产业发展，坚持围绕广州“构建湾区文化中心”的城市发展定位，以啤酒为媒、文化为魂、商业为依，培育更加丰富的综合性业态，大力推进啤酒厰（Beer Cube）品牌项目，结合“文化+科技”“文化+创意”“文化+产业”等，落地“广州广计划”，联动广州文化创意等产业资源，推动文化产业链各环节赋能，引进teamlab生命之森与未来游乐园、2019广州文化交易会重点项目等国内外文创类优秀品牌、时装周、艺术节、街舞大赛等城市文化活动70余场，成功举办2019广州亚洲美食节暨“醉享花城”——广州亚洲啤酒文化节活动，打造城市文化展示推广、文化商业化运营项目推广等综合服务平台，着力打造大湾区内的重要城市名片。2019年啤酒文化产业实现利润总额3667万元，同比增长16.32%。

 

五、聚焦企业党建，以党的建设促进企业高质量发展

 

1.政治生态进一步优化。不断强化党的领导核心和政治核心作用，坚持以政治建设为统领，坚决贯彻中央、广东省委、广州市委的决策部署，严格规范党内政治生活，坚持民主集中制，将党委会讨论研究作为董事会决策的前置程序。将市委巡察及落实上级巡察检查整改作为重要政治任务，认真落实市纪委不断巩固和拓展落实中央八项规定精神成果集中检查等三项专项检查反馈问题整改工作。

 

2.理论学习进一步深化。坚持将学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想作为一项重要政治任务，深入学习宣传贯彻党的十九届四中全会精神、习近平总书记系列重要讲话精神及视察广东重要指示批示精神，强化党委中心组理论学习，

 

以集体学习、自学、讲党课的形式，强化理论武装。

 

3.“不忘初心、牢记使命”主题教育扎实开展。聚焦守初心、担使命，找差距、抓落实的总要求，高标准高质量推进主题教育。深入开展学习研讨，深刻检视剖析问题。

 

4. 基层党组织组织力进一步提升。制定公司党委加强党的基层组织建设三年行动计划，推进基层党组织规范化建设和组织力提升。进一步落实“三会一课”制度，基层党组织政治功能进一步发挥。继续推进第一品牌建设书记项目，打造党建品牌项目，有效促进了“第一品牌建设”目标的完成。

 

5. 干部队伍建设进一步加强。不断完善动议、民主推荐、考察、讨论决定、任职的选拔任用程序，突出选人用人的政治标准。研究制定公司《789年轻干部培养计划》，以各基层党组织为单位初步建立起公司后备人才库。成立珠江啤酒党校，开展党校培训。

 

6. 全面从严治党进一步向基层延伸。落实“两个责任”，修订完善公司《全面从严治党主体责任考核办法》，细化指标考核、增加量化考核指标，提升考核的可操作性。开展形式主义官僚主义专项整治工作，推进市纪委三项专项检查反馈意见整改工作，开展物资管理专项治理工作，推进制度完善和风险防控。