3月4日，该局城南市场监管所执法人员来到恢复供餐的四川燕京啤酒有限公司食堂开展监督检查。执法人员重点检查了该企业食堂从业人员的健康管理、食材采购贮存、索证索票管理、食品加工制作过程、消毒清洁等，并对进一步做好疫情防控出具了监督意见书。同时，要求企业对就餐人员采取错峰就餐、分散就餐等措施，确保就餐职工的饮食安全。