此次疫情造成春节后返程和终端复工的延迟，终端市场购销节奏发生改变;在各地严防严控之下，交通物流运输将会受到影响，市场购销复苏将会较往年推迟，交易活跃度也会同比下滑;此次疫情暴发在春节期间，家庭及企业均不同程度有一些备货，预计2003年SARS疫情暴发时粮油市场阶段性大幅波动的现象不会重演。

　　疫情的暴发与肆虐，预计会一定程度影响人们的心理，改变粮油市场的购销节奏，其阶段性影响不可避免。但随着疫情的逐步控制，加之粮源调度保障有力，估计对粮油市场的整体影响也不会很大，各市场主体应客观理性予以对待。