- 欧洲酿酒商承诺将卡路里列入啤酒标签
- 发布日期：2019-09-12 啤酒工业信息网
据外媒报道，欧洲酿酒商及其成员承诺，到2022年，欧盟所有啤酒瓶和啤酒罐上都要标注成分和能量值。
在过去的四年里，欧盟啤酒制造商一直在主动推出成分和能量标签。据了解，目前欧盟60%的啤酒已经标注了卡路里标签，85%的啤酒显示了成分列表。
虽然欧盟食品法规要求生产商标注成分和能量值，但酒精浓度超过1.2%的饮料不受此限制。啤酒行业一直在努力为消费者提供有关其产品的相同信息，以提高透明度，使消费者更容易找到此类信息。
代表欧洲酿酒商的欧洲酿酒商协会及其成员目前签署了一份谅解备忘录(MoU)，在包装上展示成分和能量信息。
欧洲酿酒商协会表示:“MoU的目的是，企业对其产品标签上的成分和能量信息的申报承担公共责任，同时行业协会支持这些努力，包括制定当地行业目标和集体报告。”
“MoU向所有酒类行业的公司和协会开放，但签署人必须完全认可MoU，并承诺在包装上注明成分和能量值。最终让消费者得到所有酒精饮料的可理解、可识别、可比较和准确的信息。”
37个最初的签署国，包括25个全国酿酒商协会，已经在MoU和酿酒商2022年的目标上签名。
虽然啤酒不受欧盟食品标签规定的限制，但自愿提供此类信息的人必须遵守与食品和非酒精饮料相同的规则。
成分必须按重量的降序排列，如使用时所记录的那样。每100毫升的能量值必须以kj和kcal表示，以便与其他饮料进行类似的比较。
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