• 青岛啤酒不再是啤酒!它是行业改变者,是文化引领者
  • 发布日期:2019-02-20     啤酒工业信息网
 立足世界品牌,则需多维度发展
 
1999年,阿里巴巴成立,当时只是一个英文全球批发贸易市场。2019年,阿里巴巴是一个拥有完善的商业生态体系的科技集团。
 
20年的发展历程,从互联网市场蜕变成为一个商业帝国。在广大用户眼里,它是个“中国式”奇迹,可在文导眼里,它是必然发生。
 
为何?
 
在发展道路上,包括马云在内的“十八罗汉”从未把阿里巴巴的前程定义为一个买卖商城,而是打造成集于商业、科技、公益为一体的文化生态闭环。
 
从而可知,想要将品牌发展到全国乃至全球闻名,就不能局限于一个产品维度,而是在多个维度内做试探、延伸、链接。
 
纵观整个品牌行业,做到这个程度的品牌并不多,青岛啤酒属于其中一个。
 
打破啤酒的浅层定义,青岛啤酒是如何做到多维度延伸,为啤酒领域做出一番改变?又是如何把啤酒文化真正提升到国际层面上?
 
因地制宜,寻求多变化
 
品牌成为个性化主角
 
青岛啤酒,时下年轻人十分喜爱的一种快消饮品,其实它自己却早已不再年轻,是一家历经百年时间打磨的老字号。
 
在全球啤酒市场进入饱和状态下,年均复合增长率为-0.23%时,青岛啤酒在中亚太市场销量同比增长34%,大洋洲增长44%,拉美市场增长36%,北美市场增长17%。
 
青岛啤酒是如何做到?
 
因地制宜,满足用户味蕾多巴胺
 
青岛啤酒自身作为一个啤酒生物发酵国家级的重点实验室,拥有者全球资源的优化配置。它把全球各个国家有多少啤酒的风味、各个啤酒生产的工艺都相对应地录入数据库。
 
此外,青岛啤酒自身还有“采矿”行动。在全球范围内,深入用户市场内部,全方位了解消费趋势有何变化,消费者选择的趋势、渠道趋势发生哪些改变……通过收集情况,委托第三方机构做出详细的调研,形成数据进入品牌背后强大的数据库。
 
如此了如指掌,有利于青岛啤酒及时分析每个国家现在消费者的口味、偏好需求在哪里。根据需求在配方上、工艺上做出调整。
 
因地制宜,不仅满足用户市场的追求,而且还保持品牌独特的风味。
 
创新,需求多元化、个性化
 
基于消费者口味变化,青岛啤酒走上了多元化、个性化的道路。
 
在产品多元方面,主要是以精酿产品和瓶装啤酒为主的高附加值产品上进行升级,并积极开发特色化的高端产品,如经典1903、全麦白啤等。
 
截止至2017年9月底,青岛啤酒的销量已经达到了714万千升,其中经典1903等高附加值的产品的销量就有138万千升。
 
在品牌个性化方面,青岛啤酒有着独厚的敏感触觉,总能够在第一时间信息流里做出应景的品牌包装。
 
例如世界杯之日,众多品牌遵循单向思维,纷纷从“世界杯喝彩”角度入手,但青岛啤酒还从“用户角度”入手。不仅制作出“欢聚俄罗斯,为世界举杯”,还造出“深夜食堂”。
 
不难看出,这是青岛啤酒最擅长的操作。利用长板优势,青岛啤酒做出多元化、个性化的场景包装变换,刺激用户们的愉悦荷尔蒙在场景当中爆棚。
 
青岛啤酒在洞悉行业发展趋势后,抓住消费升级的机遇,大胆转型升级,以“稳增长、多变化”来迎合市场。
 
如今,它是全球第五大啤酒厂商,是中国十大世界级品牌之一,是中国啤酒行业的第一,是中国啤酒界的骄傲。
 
一瓶啤酒,链接世界
 
青岛啤酒的“新全球化”
 
一流公司卖文化,二流的公司卖标准,三流的公司卖产品!
 
文化的重要功能是达成共识,引导并塑造行为。因此,具有强大品牌的企业,常常借助文化营销,传递自己的核心价值观与社会的契合,从而获得消费者认同,并在目标消费人群中形成一种归属感,通过反应、适应甚至引导消费文化来改变消费者的行为。
 
那么,作为一流公司的青岛啤酒,如何通过啤酒文化开启全球之旅?
 
同个世界,同个啤酒,欢乐链接很潮流
 
2019年伊始,青岛啤酒献上一支很“飘”的TVC。
 
整支TVC中,最创意的地方是一团团飘荡在空中的泡沫。随着镜头移动,泡沫展开一段奇妙的世界之旅,飘过纽约,飘过巴黎,飘过曼谷,飘过上海……
 
将啤酒泡沫具象化表达,作为一种连接工具。把各国地标性建筑、人物视为国际化元素。两者结合,在感官上营造出一种真实感,另者折射出青岛啤酒的“欢聚连接世界”文化主题。
 
从而透漏出青岛啤酒的品牌、产品足够自信,通过啤酒文化撬动全球狂欢,并不逊于天猫。
 
青岛啤酒x纽约时装周中国日,这波百年“国潮”操作硬核
 
事实上,品牌跨界如火如荼,老干妈推出卫衣套餐、大白兔拿出网红唇膏、故宫早就捧出特色口红等,撩人眼球,层出不穷。因此,有人甚至将2018年定义为“国货疯狂跨界年”。
 
2019年,国货跨界上升到国潮文化交流。2月14日,纽约时装周中国日拉开帷幕,青岛啤酒作为首家登陆纽约时装周中国日的啤酒品牌。
 
青岛啤酒采用2019年秋冬男装最前线的流行趋势,将自身品牌的百年潮流元素巧妙地融入时装细节中,定制潮服和周边潮牌,尽展现116年历史的潮流质感。
 
跨界不是简单的品牌联合和元素堆砌,深谙其中道理的青岛啤酒,把“精心慢酿”百年匠心融入跨界中,使得品牌文化和精神高浓度吻合。
 
其次,青岛啤酒向全球发布经典1903复古罐产品,复刻了百年前经典瓶贴画面的匠心细节,让全世界用户真正领略中国文化。
 
不得不说,国潮文化交流创新,好处言说不尽。
 
一方面,有助于打破固化的品牌人设,借势潮流快消品,很容易猝不及防地打动年轻人的芳心,从而为品牌本尊更好地开疆辟土。
 
另一方面,有可能突破场景流量,借势话题效应,创造出“和而不同”的新品。
 
从青岛啤酒所作为中明白,打造一个有国际影响力的文化企业品牌第一是对自己的文化要有自信,第二点就是因地制宜,本地化,让各种文化进行融合。融合产生的文化产品才能在全球获得欢迎。
 
一个企业能不能塑造一个很好的国际化企业要靠实力说话,没有实力一切都是空话。无论是走向国际化,还是国际化的品牌传播,一定要练好内功,一切以客户为中心,把这两点做好,就会自带光芒。
 

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