喜力啤酒将于1月份在美国全国范围内推出喜力啤酒

 

消费者越来越多地避开啤酒，而是饮用葡萄酒，烈酒和硬质饮料，他们认为这比啤酒更健康。其他人少喝酒，有些人完全不喝酒。喜力啤酒认为，如果可以给人们更多的饮用机会，它可以重振啤酒类别。

 

喜力美国首席营销官Jonnie Cahill说：“这不是替代战略，而是互补的。”“有时候我会喝喜力啤酒。有时我会喝喜力啤酒0.0 ... ...所以我们看到的情况是，除了我们自己的喜力啤酒位置之外，我们认为这是'和'不是'而不是购买'。”

 

美国的非酒精啤酒市场规模相对较小，Anheuser-Busch InBev的O'Doul's是最知名的品牌。但它和其他非酒精啤酒已经变得有点耻辱了。喜力啤酒希望在没有酒精的情况下将0.0与传统的喜力啤酒相提并论，这使其成为任何情况的选择。

 

为了突出这一点，喜力将为人们喝啤酒的新场合做广告，包括锻炼后或办公室午餐。这款啤酒含有65卡路里的热量，甚至低于Anheuser-Busch的Michelob Ultra等轻盈啤酒，该品牌已经成功地将自己定位为注重健康的消费者。

 

根据Euromonitor International的数据，2016年至2017年间，Michelob Ultra在美国的销量增长了约21%。市场研究公司的数据显示，美国整体啤酒类产量下降0.6%。

 

没有酒精使啤酒味道好是很有挑战性的。发酵酵母自然产生酒精，这有助于啤酒的味道。制造非酒精啤酒的主要技术是防止酵母生产酒精或最后去除酒精。

 

这些过程可以让啤酒品尝不太对劲。为了使喜力啤酒达到0.0，啤酒酿造商会去除酒精，但随后又加入了与酒精一起被剥去的果味香气。Heineken的全球酿酒大师Willem van Waesberghe说，这些香气让喜力的啤酒有其味道和气味。

 

至于味道，他说，“它有点不同，但它真的很接近一个好啤酒。我说的是酿酒师。作为一个消费者，我真的很高兴。”

 

根据喜力提供的尼尔森数据，在英国，喜力啤酒在截至5月份的无酒精啤酒类别中的份额从去年同期的2.5%增加到10.4%。按量计算，非酒精啤酒的销售额增长了近24%，而同期酒精啤酒销量增长了0.2%。

 

卡希尔表示，喜力并不能预测美国经济增长，因为这是一个全新的啤酒市场。喜力甚至没有测试过美国的啤酒

 

卡希尔说：“我不能说这肯定在哪里，但我可以告诉我们这不是一月到三月。”“我们相信消费者已经做好了准备。我们相信这对啤酒有好处，我们会为此做好准备。所以我不认为我们很快会眨眼。”