华润雪花啤酒(山东)有限公司在烟台市福山区公众关注度高、消费量大、具备参观体验条件，区市场监管局邀请福山区部分政协委员前来实地参观体验。企业负责人首先对公司食品生产工艺流程、质量管控、产品特点以及企业文化、“食安山东”品牌创建等情况进行了现场介绍，并对相关食品安全知识进行讲解。

 

随后，委员们走进车间，详细了解了啤酒生产流程、工艺、配套设备等情况，并对现场展示的啤酒原料、生酒等进行了点评。

 

本次“透明工厂”体验日活动，进一步展示了福山区食品安全建设成果和食品安全监管工作成效，提高了公众食品安全意识，同时也引导社会公众积极参与食品安全治理，共同维护食品安全。

 

烟台市福山区市场监管局执法大队姜颖说，我局打算以此活动为契机增强监管力度，加强监管批次，完善我们食品安全追溯体系，更好的服务广大消费者。