后期小麦市场走势分析：

　　一、主产区累计收购同比减少。国家粮食和物资储备局发布数据显示，截至7月25日，主产区小麦累计收购 3397 万吨，同比减少1841万吨。收购量减少的主要原因：一是大部分地区的轮换任务基本完成;二是小麦市场价格处于高位，各方主体采购积极性下降，市场购销速度放缓，导致收购量同比减少。

　　二、麦价整体高位趋稳，部分地区略有下跌。目前小麦价格高位平稳，价格分化明显。加工企业放缓采购进度，一般采取边加工边采购的策略保持库存量;同时贸易商担心后市风险，开始出售囤积小麦，导致市场粮源充足，普麦价格保持平稳态势，局部地区稳中有跌。月末，山东德州、河南郑州、江苏徐州地区普通小麦进厂价格分别为2470元/吨、2430元/吨、2400 元/吨，均与前期持平，河北衡水地区普通小麦进厂价格为2460元/吨，较前期下跌10元/吨。

　　三、优质小麦价格仍处强劲上涨态势。据分析，我国国产优质强筋小麦总产量约为350-450万吨，市场需求量在600-800万吨，市场供给侧的结构性矛盾大多体现在优质小麦上。即使在近期普麦行情趋于稳定的情况下，优质小麦价格依然维持上行，贸易商及制粉企业采购积极性较高。月末，山东菏泽地区济南17优质小麦进厂价为2680元/吨，潍坊地区进厂价为2690元/吨，河北石家庄地区藁优2018优质小麦进厂价格为2690元/吨，均较前期上涨20-30元/吨。

　　四、面粉价格维持稳定。因天气炎热潮湿，经销商不敢大量备货，大中型面粉加工企业利润微薄，小型面粉加工企业基本处于亏损状态，但大部分制粉企业因销售不畅，没有调整面粉价格，因此国内面粉市场整体保持稳定。目前京津地区特一粉出厂价维持在3100元/吨一线，基本与前期持平。

　　五、预计后期普麦价格难有大幅上涨空间。目前小麦市场仍处在集中收购期，托市收购虽然量少，但托市底价仍支撑着小麦市场价格，另外小麦拍卖暂停也很大程度上促进了新麦的市场购销活动。预计后期等到集中收购结束，再加上小麦拍卖重新启动，不排除为了去库存再次下调拍卖底价的可能，新麦价格预计难有上行空间。

　　综上所述，受新麦收购放缓、贸易商售粮积极、制粉企业采购减少等因素影响，预计后期普麦市场价格将保持高位偏弱运行格局，质优小麦价格仍有小幅上涨空间。