俄罗斯小麦价格一直坚挺上扬，因为供应非常紧张，尤其是高蛋白小麦。

　　标普全球普氏公司(S&P Global Platts)的数据显示，俄罗斯蛋白含量12.5%的小麦价格为每吨229.25美元，比上月上涨30美元，一些市场人士指出小麦价格可能至少再涨30美元/吨。干旱和持续高温天气已经严重影响单产水平，造成饲料小麦供应高于预期水平。

　　俄罗斯农业部称，北部地区的谷物和豆类单产已经降至3.69吨/公顷，低于去年同期的4.41吨/公顷。冬小麦单产降至3.64吨/公顷，低于2017年的4.23吨/公顷。

　　小麦单产下降正值俄罗斯小麦出口步伐加快，7月1日到25日期间，俄罗斯小麦出口达到创纪录水平，同比增加380%。

　　虽然许多分析师认为买家会等到自己库存几近耗磬时再大量采购，但是鉴于全球缺少低廉的小麦供应，黑海地区将得以继续向海外出口小麦。