欧盟是本月全球小麦产量数据下调的主要原因。欧盟小麦产量数据下调440万吨，为1.45亿吨。6月份欧洲北部地区炎热干燥，从英国、德国、波兰到三个波罗地海国家和瑞士，降雨量只有正常水平的20%。相比之下，欧盟东部国家降雨过量，影响到小麦作物。在法国，一个月前的大雨引发病虫害，可能损害小麦单产。不过这些降幅在一定程度上被西班牙的产量增幅所抵消。西班牙农业产区降雨充足，提振所有农作物。

 

    澳大利亚小麦刚刚播种，播种期间天气非常干燥，尤其是昆士兰州东部和新南威尔士州。这两个州占到全国小麦产量的40%左右。两州交界处旱情最显著，自4月初以来没有什么降雨。仅这些地区就占到澳大利亚小麦产量的20%左右。6月份澳大利亚大部分小麦主产区的降雨量占到正常水平的50%。由于下层土墒情偏低，短期内没有降雨，因此本月小麦单产数据下调。小麦播种时天气干燥，也造成小麦播种面积数据下调到1200万公顷，与澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）的最新预测相一致。小麦产量预测为2200万吨，比上月预测值低200万吨。

 

    俄罗斯冬小麦收割工作提前10天开始，因为高温天气加速小麦成熟。收获报告显示，小麦单产比上年创纪录的水平低17%。基于卫星图片的植被指标证实高温干燥天气对冬小麦作物造成持续破坏，尤其是俄罗斯西南部到伏尔加地区。本月冬小麦产量数据下调250万吨，也比上年减少1250万吨。

 

    春小麦播种工作已经结束。有报道显示，春小麦收获面积高于预期，因此本月数据上调50万公顷，为1150万公顷。春小麦单产数据不变，因为天气一直正常到良好。春小麦产量预测数据上调100万吨，比上年减少550万吨。俄罗斯小麦产量预测数据下调150万吨，为6700万吨，比上年创纪录的水平减少1800万吨。乌克兰与俄罗斯南部交界地区持续干燥高温，尤其是Steppe地区，早期收获报告显示单产偏低，造成单产数据下调，因此乌克兰小麦产量数据下调100万吨，为2550万吨。

 

    中国小麦产量数据下调100万吨，为1.28亿吨。但是南部地区（河南和安徽）比往常干燥，单产并未受到影响，因为部分地区所有小麦都靠人工灌溉。相比之下，华北平原（山东和河北）小麦主产区遭受过量降雨的影响，小麦作物倒伏严重，小麦质量下降。